有即将去新加坡留学的同学吗?新加坡十大必吃美食

到新加坡旅游的中国人对新加坡的美食更感兴趣。 原因之一是新加坡是一个多元文化的国家。 来自世界各地的人们将自己的饮食文化带到了新加坡。 经过多年的沉淀和变革，新加坡丰富而独特的饮食文化逐渐形成。 中国菜、马来菜、印尼菜、印度菜、中东菜、日本菜、韩国菜，甚至欧美菜都可以在新加坡留下印记。

第二个原因是新加坡菜的口味与中国菜相似，很容易被中国人接受。

第三个原因是价格相对不贵，中国人买得起。 第四个原因是语言障碍不多，关于食物和点餐很容易沟通。 下面，小编就来盘点一下新加坡十大美食。

1.海南鸡饭

对于新加坡十大美食的评选，也众说纷坛，但无论谁评选，海南鸡饭永远名列前茅。 早期的海南华人移民漂洋过海来到新加坡后，将当地的海南白米饭配上鸡肉姜酱与当地的饮食文化相结合，发展成为充满南洋风味的“新加坡海南鸡饭”。 海南鸡饭的鸡肉滑嫩，用鸡汤和鸡油煮出的白米饭香气浓郁，极其美味。 它现在被评为新加坡的国菜之一。

新加坡最著名的是文东记的海南鸡饭，但其他餐厅也相当不错。 注意吃海南鸡饭一定要点原色鸡。 虽然看起来不如打酱油的，但这就是原汁原味的正宗海南鸡饭。 价格也不贵，只要5新币就可以品尝到。

2. 肉骨茶

肉骨茶看起来就像我们常见的红烧排骨。 据说，肉骨茶是由在当地码头当苦力的新加坡华人制作的。 他们改善了闽南、潮汕地区的饮茶习惯。 他们在茶中加入当归、川芎、甘草、枸杞、胡椒等配料，制成肉骨茶袋。 将排骨一起煮，配上米饭、辣椒和酱油作为早餐。 吃完这样的早餐，就可以储存工作所需的能量。 由于其味道鲜美，肉骨茶逐渐流传开来，现已成为流行于新加坡的知名小吃。 最著名的吃肉骨茶的地方是花拉公园地铁站附近的黄亚溪肉骨茶餐厅。 其他地方的也很好吃，一般是8新元一份左右。

3. 沙爹（新加坡人读作“sha dei”）

沙爹酱是准备这道菜的关键。 沙爹酱是用椰奶、花生酱和虾制成的（沙爹酱的制作方法有很多种）。 然后把特制的牛、鸡、羊肉用竹签串起来，放在炭火上烤（类似我们街边的烤肉串？），吃的时候沾上沙爹酱就可以了。

4. 加央烤面包

咖椰吐司是新加坡人喜爱的传统小吃和早餐。 咖椰酱是用椰奶、鸡蛋和班兰叶制成的。 传统的吐司面包加入巧克力，在炭火上烤。 烤好后，沾上一层咖椰酱和牛油。 咬下去又甜又脆。 香气缭绕。 搭配半生熟的鸡蛋和一杯咖啡或茶。 这样的早餐真是让人上瘾啊！ 亚坤连锁店的咖椰吐司很不错，不妨尝尝。

5. 福建炸虾面

用黄面、米粉，加入虾仁、花枝、鸡蛋、猪肉、豆芽等材料反复翻炒，然后淋上猪骨、虾汤，稍煮片刻即可食用。 吃的时候还可以加辣椒酱拌面。 这是典型的福建人的吃法。 非常香，很好吃。 这种美食是由早期的福建移民传入新加坡，并与东南亚当地的饮食文化相结合。 现在是新加坡著名的特色食品。 每份只需 6 新元。

6.叻沙（读作le sha）

叻沙是娘惹菜的一种（娘惹菜是中国菜和马来菜融合而成的一种独特菜系，有自己的风格）。 叻沙是在咖喱汤中加入椰奶、辣椒、虾米、蛤肉、鱼饼和炸豆腐等配料，然后加入细白米粉制成的。 这道美食的味道确实独特，有鲜、有辣、有辣。

7. 拉茶

目前尚不清楚拉茶是印度拉茶还是马来拉茶。 比较权威的说法是，拉茶起源于移民到马来西亚的印度人。 拉茶其实就是奶茶，关键在于它的冲泡方法。 制作拉茶时，除了严格的配料外，“拉”是关键技术。 用两个杯子来回拉动奶茶，使奶和茶充分混合。 做出来的拉茶既有奶香又有茶香，味道真“滴滴”。 香气浓郁，意蕴未尽。”

8.咖喱鱼头

咖喱鱼头是用石斑鱼或红鲷鱼头，用咖喱酱炖制而成。 “蕉叶阿波罗”餐厅和小印度站C出口附近的“德里餐厅”的咖喱鱼头都很不错。 味道正如我所说，绝对是“重口味”。 只有吃了才知道。

9. 马来椰浆饭

马来椰浆饭是最具代表性的马来美食之一。 它是用椰奶和米饭煮熟的。 做出来的米饭自然香香的。 然后用油纸或芭蕉叶包裹，与炸鱼、黄瓜、辣椒酱、虾米、香料制成的辣椒酱一起食用。 如今，食材变得更加多样化，煎蛋、香肠、炸鸡等已成为马来椰浆饭的常见配菜。 马来椰浆饭在很多地方都可以找到，每份售价为新币 5 或新币 6。

10. 水饼

水粿是一种非常正宗的新加坡小吃。 它是用白米磨成浆，倒入半圆形模具中，然后入蒸锅蒸制而成。 吃时配上蒜末和腌菜，再淋上特制的酱汁。 酱汁。