武汉最具特色的美食，你吃过几种？

江海

武汉十大美食如下：

1.热干面。 热干面是武汉人最喜欢的早餐食品。 其制作简单，口味独特，香辣可口，与河南卤面、山西刨面、四川担担面并称为中国四大名面。

2.鲜豆腐三块。 又名豆腐皮，以豆浆为原料，经特殊加工工艺制成。 豆皮扁平，味道鲜美，口感柔软。 可以用来包各种馅料，也可以做汤、炒菜等多种吃法。

3.鸭脖。 鸭脖是很多吃货的最爱，而且非常辣。 是以鸭脖为主要原料，配以多种中药材和调味料制成的湖北传统美食。 知名品牌有周黑鸭、精武鸭脖。

4、清蒸武昌鱼。 武汉的特色菜肴是很多外国游客的必吃之选。 清蒸武昌鱼味道鲜美，肉嫩可口，营养价值很高。

5、排骨莲藕汤。 湖北名菜，有莲藕的甘甜，有排骨的清香。 是一道温暖可口的汤品好选择，也是湖北人秋冬季节最喜爱的食物。

6. 快乐陀。 欢喜陀，又名欢喜团、麻饭团、麻蛋，是湖北省武汉、荆州、绵阳（今仙桃市）、天门、江陵等地的特色传统小吃。 它在武汉已有100多年的历史。 它是用糯米粉擀成圆球，然后裹上一层芝麻制成的。 油炸后，外脆内软，外焦内嫩。 溢出来，满嘴都是芝麻味。

7、糊汤粉。 通常以糯米粉和淀粉制成，淋上浓郁的鱼汤、肉汤或蘑菇汤，再加上熟猪肉、熟鸭脖、熟鸡蛋、黄豆芽等配料，味道丰富多样。

8、黄皮豆丝。 黄陂豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一。 豆丝是以大米、绿豆等为原料，按一定比例打浆，摊制成饼。 这时，豆丝已经湿了。 一般是直接抹酱或裹蔬菜。 吃。

9、面窝。 是武汉的又一传统小吃。 它是将大米和黄豆混合成面糊，再经过发酵、蒸煮、晒干等多道工序制成的。 面团呈金黄色，酥脆香甜。

10.将馒头切碎。 锅里半熟半蒸，既有烧饼的酥脆，又有包子的松软。 想切多少就切多少，所以叫斩馒头。 面粉混合成饼状后，在特制的锅中煮熟。 馍馍的形状与锅盔相似。 馍馍和锅盔的区别在于是否发酵。 用大铁锅烘烤，形成蓬松的面团，外硬内松，松软可口。

武汉有很多著名的小吃，如武汉锅盔、蛋黄酒、绿豆糯米糕、红薯面窝等，吸引着大批游客和食客前来品尝。