第十四届中关村国际美食节在朗丽兹西山温泉酒店盛装开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节在朗格里兹西山温泉酒店隆重开幕
第十四届中关村国际美食节以“汇聚美食、品味健康、了解科技”为主题。 为期一个月的时间，将陆续举办智能餐饮科技展、世界红酒品鉴展、名餐厅、名厨、名菜等活动。 展会、国际美食节、餐饮发展高峰论坛、国际精品食品展销、美食进社区、京津冀美食鉴赏等活动。 美食节还将通过组织餐饮企业安全生产演练、表彰“文明餐桌行动先进单位”等方式，探索建立餐饮企业安全生产、文明餐饮、诚信经营的长效机制。
聚焦本届美食节，突出六大亮点：亮点一：紧跟时代脉搏，美食节成为展示餐饮行业魅力形象的大舞台
开幕式主会场，首先映入嘉宾眼帘的是以“知识与科技”为主题的智能科技餐饮展区，迎宾机器人、互动机器人、送餐机器人、智能收银台、自动炒锅、智能蔬菜售货机、智能餐桌、蔬菜联采安全与追溯、食物净化系统、餐厨垃圾处理等各种眼花缭乱的智能产品集中在开幕式上，展示了未来餐厅的发展趋势，从欢迎客人订餐和送餐。 从自助食品加工、结账，到厨房食材的安全追溯、净化处理、垃圾处理，智慧餐厅给餐饮行业带来全新体验。 美食节通过推广智慧产品在餐饮企业的应用，引导餐饮企业适应非首都功能疏解和“减人增规模服务”的发展需求。
智慧展区旁边是以“品鉴健康”为主题的世界红酒品鉴展区。 来自世界各地的红酒和酒架的造型，营造出浓郁的产地酒庄氛围。 组委会安排了专业侍酒师现场讲解，教消费者如何品酒。 在红酒展区，客人可以了解红酒、领略红酒文化、品味健康生活。
以“美食”为主题——名店、名厨、名菜展区，由30多家知名品牌餐饮企业的30多位烹饪大师联合推出的百道创意养生菜肴组成在北京。 组委会通过名店、名厨的名菜集中展示和推介，促进行业技能交流，注重饮食文化的传承，弘扬工匠精神，引导餐饮企业注重餐饮企业的研究和开发。发展大众健康菜肴，成为引领行业健康发展的示范。 影响。
《海淀区餐饮消费大数据分析报告》由海淀餐饮协会联合第三方调查机构，通过对海淀区中关村、公主坟、甘家口、远大路等七大商圈的分析、上地、花园路、府城路。 充分调研餐饮消费大数据，分析发展规律和趋势，了解消费者需求，有望为政府对海淀餐饮业的科学规划、合理布局以及餐饮企业的认识和思考提供科学依据。梳理消费市场。
美食节围绕餐饮转型、食品安全、互联网+餐饮O2O、科技助力餐饮企业发展等热点话题，组织了一场以“新形势·新挑战·新机遇”为主题的餐饮可持续发展高峰。论坛邀请业内人士、餐饮知名人士进行主题演讲和圆桌沙龙讨论，引导餐饮企业加快可持续发展步伐。
组委会举办京津冀美食鉴赏会，邀请京津冀地区品牌特色餐饮企业行政总厨，烹制一道最具地方特色的菜肴。 主持人会解释每道菜的内容。 介绍了京津冀地区的地域文化和饮食特色。 来宾们在领略京津冀饮食文化的同时，也加深了对京津冀协同发展的认识。
亮点二：打造市场热点，美食节持续拉动餐饮消费
美食节的举办，掀起了餐饮企业的促销热潮。 海淀区餐饮企业在美食节期间推出了不同的主题活动。 七业象山将于6月17日至7月16日举办第六届象山德国啤酒节，邀请德国慕尼黑传统乐队为大家呈现一场视听盛宴，精彩活动丰富夏季人们的文化生活市场。 中央塔旋转餐厅将于6月17日至7月10日举办第六届新西兰牡蛎美食节。 新鲜的新西兰生蚝和来自世界各地的美味海鲜，打造出一场海鲜比拼的美食盛宴。 为推动海淀北部发展，加快海淀旅游发展，美食节组委会在紫云台百草园策划举办“游紫云台·美食相聚”活动，邀请相关政府部门、餐饮企业、及新闻媒体参与。 ，推介海淀北部旅游资源，加快山区发展。
美食节期间，房车文化美食节和国际休闲食品展将分别在世纪金源时代购物中心和欧美汇购物中心举办。 房车与美食的融合，带来品质生活新体验。 展出的产品包括来自新西兰、韩国、美国、法国、西班牙、德国、俄罗斯等国家的国际美食，营造了浓郁的美食消费氛围。 消费者可以在上述地点品尝、购买、体验美食。 享受美食的同时，享受美食节给大家带来的欢乐。
美食节汇聚海淀区各类餐饮资源，形成《美食·健康品味·科技知识——美食期刊》。 美食杂志介绍美食节的各项活动，宣传餐饮、酒店企业以及商场、商场的美食区。 同时，通过展示公司创意菜品，引领“营养、健康、绿色”的消费时尚。 该刊将在美食节期间向餐厅、酒店、商场、商场的消费者发放，并向社会广泛宣传。 它将成为消费者手中的新版美食地图。
亮点三：走进社区，通过美食节传播健康生活理念
本届美食节为社区居民举办了“丹江美食进社区·营养专家讲健康”活动。 向社区群众宣传湖北丹江口安全无污染的食品，倡导健康的生活方式。 现场向消费者传授丹江口产品、农副产品等绿色无公害食材的制作方法，让消费者现场学习、品尝； 同时，还将聘请营养专家现场讲解这些食材的健康营养知识，让消费者学会烹饪、品尝美味、享受健康。
美食节恰逢传统节日——端午节。 组委会携手凯瑞御仙都走进社区，开展“粽子情端午·5月5日飘香”活动。 充分挖掘端午节的文化价值，组织端午节知识展览、端午节礼品销售、猜重量赢大奖，深入周边社区组织居民包粽子比赛等互动环节，让人们学习知识、品尝美味。
亮点四：聚焦行业热点，美食节倡导企业履行社会责任
餐饮行业人口密集，是安全生产重点防范单位。 美食节计划对餐饮企业进行安全生产演练。 邀请消防民警现场讲解、演示各种消防器材的使用、如何处理不同火灾和险情，并进行现场消防安全演练，进一步增强餐饮从业人员的安全生产意识和安全意识。他们预防火灾等危险紧急情况的能力。
为引导企业文明诚信经营、勇于创新、关注食品安全、关注社会群众，本届美食节将表彰一批“文明餐桌先进单位”。海淀区”。 通过表彰先进单位，引导餐饮企业关注白领午餐、老年餐桌、食品安全等，探索建立文明城市建设和诚信经营长效机制，推动餐饮企业正向发展。产业能源。
亮点五：凸显国际特色，美食节促进中西餐饮文化交流
为进一步促进中国与世界餐饮文化的交流，美食节组委会携手龙丽珠西山温泉酒店，在北京龙丽珠西山温泉酒店推出为期4周的国际美食节——“蚝/醉”美食节。美食节主会场，来自世界各地的食材现场烹饪。 由龙丽兹西山温泉酒店主厨廖伟先生主理，菜单包括法式烤波士顿龙虾、冰山阿拉斯加雪蟹腿、炭烤活鲍鱼、花千芽泰国虾、印尼盐烤三文鱼、港式甜品等世界各地美食。 美食让消费者在美食节上大饱口福，享受一场饕餮盛宴。 中西美食的碰撞，加剧了对味蕾的冲击，带来了前所未有的美食混搭。 美食节促进了中西餐饮文化的交流和传播。
亮点六：互联网+餐饮O2O，线上美食节精彩
本届美食节组委会将继续与百度合作，整合百度地图、搜索引擎和百度糯米资源，充分发挥线上宣传、线上推广、线上营销的作用，动员线上消费者参与美食节，再次为世界带来美味佳肴。 节日转移到了互联网上。 美食节在百度糯米和百度糯米手机客户端推出线上美食节专题，消费者聚焦品牌餐饮企业团购运营。 美食节汇聚数百家餐饮企业，打造“吃在海淀”美食团购，为消费者奉上丰盛饕餮盛宴。 最终，组委会将根据各餐饮企业完成支付的数量评选出“最受消费者欢迎的餐厅”，并在闭幕式上颁发奖项。 组委会还将联合北京文艺广播FM87.6《吃喝玩乐寻》联合推出美食店探索活动。 成功报名的幸运儿将参与87.6探店美食活动。
第十四届中关村国际美食节通过一系列主题活动，推动大众餐饮发展与产业转型调整有机结合，促进人民健康需求与食品创新发展有机结合，促进海淀区文化、旅游、商贸发展、科技、社区服务有机融合，中关村国际美食节已成为全方位、多层次的行业盛会、充满喜庆欢乐气氛的节庆盛会、成功展示美食魅力形象的经典盛会。海淀。
