中式美味甜品
今天小编来为甜品爱好者介绍中式甜品。让我们一起品一品稍显没落的中式甜品。
1、蛋黄酥
在中式甜点中,蛋黄酥的受欢迎度可以排在第一位!层层叠叠、入口即化的酥皮,香甜软糯的馅料,再加上金黄的鸭蛋黄,咸中带甜,好吃又不腻。
食疗功效:蛋黄酥含有丰富淀粉,蛋白质,维生素A等,尤其适合食欲不振、营养不良儿童青少年食用。
2、定胜糕
糕色呈玫瑰粉,形态悦目,松软清香,入口甜糯,是苏州人庆贺乔迁、寿辰的礼品。
食疗功效:具有春季养生调理、术后调理的功效。
3、海棠酥
名副其实的海棠酥——造型美观诱人,形似海棠,外酥内甜,松软滋润。
食疗功效:其含有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪等营养成分,具有补脾止泻,养心安神之功。
4、糯米糍
糯米糍又叫状元糍,是传统汉族名点。糯米糍以糯米为主料,辅以其他佐料加工而成,常作为馈赠亲友的好礼品。
食疗功效: 糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经; 具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之收效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用
5、紫薯山药糕
紫薯山药糕,主要原料是紫薯,山药、红糖、蜂蜜等,这道美食制作简单、所选原料营养丰富,口感鲜香味美,老少皆宜。
食疗功效:紫薯抗过敏山药健脾胃,大鱼大肉吃多了不妨吃点紫薯山药糕,清清肠胃。
6、荷花酥
用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,“观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味”。
食疗功效:具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
7、水晶桂花冻
桂花糕,距今已经有三百多年的历史了,称它为老派传统点心也不足为奇。清甜爽口、桂香浓郁。此款水晶桂花冻为改良创新,更加爽滑可口。
食疗功效:清肺化痰、养生润肺,很适合肺热痰多的人食用。
8、绿豆糕
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软而不粘牙。
食疗功效:具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。
9、核桃酥
这款核桃酥也是在传统的基础上做了创新——利用模具做成核桃的形状,香酥细腻,口感丰富。
食疗功效:健脑、护心脏;核桃仁中所含维生素E,还可抗衰老。
10、玫瑰糕
玫瑰糕的外皮酥嫩香甜,口感细腻,加以香味浓郁的玫瑰馅儿,碰撞出舌尖上的火花。
食疗功效:具有疏肝理气、健脾暖胃、解毒消肿、和血散瘀、行气解郁之功效
看完这些美到爆而又兼具食疗功效的中式甜点,你是不是更加的喜欢,那还在等什么,快来把!