每天喝速溶咖啡的人,寿命或缩短0.38岁?建议大家一种咖啡别喝
如果说茶是世界上最流行的饮料之一,那么咖啡也不甘落后,尤其是上班族,睡眠质量差,通常会喝咖啡提神,可有的人也在担心,喝咖啡真的健康吗?
听说“速溶咖啡”会让一个人的端粒缩短,如果每天都喝一杯,其寿命也会减少0.38岁。
在《》上,来自西安交大研究并分析大约47万人的样本,发现每天饮用一杯速溶咖啡,其端粒长度对应的等效年龄会相应缩短0.38岁。
该研究内容中,涉及了参与人员每天摄入咖啡的总量、速冻咖啡的摄入量、过滤咖啡的摄入量、身体健康、生活方式、饮食结构等等。后研究人员还表现,因速冻咖啡与其他咖啡种类不同,人们还会因为长期喝速溶咖啡,增加铅中毒的危险。
也就是说,这项研究告诉大家每天喝速溶咖啡,也许会缩短你的寿命,最好少喝或不喝为宜。
为什么同样都是咖啡,速溶咖啡就不健康?
也许你也有这样的疑问,从速溶咖啡的原材料来看,它本身的成分并不是百分百的新鲜咖啡豆,而是咖啡萃取液中的水分蒸发后获得的咖啡提取物,相比于传统的方式,速溶咖啡喝起来也会更方便。
可更多商家为了速溶咖啡的口感,会加入大量的脂肪、糖分以及食品添加剂,其营养价值远远不如传统咖啡。加上在速溶咖啡生产过程中,还有可能失去咖啡中的精华,长期饮用不仅不利于身体健康,还有可能增加肥胖,以及危害心血管的危险。
从现代营养学上来看,尤其是速溶咖啡中的植脂末成分,并不适合有心血管疾病基础的人群食用。
那么,还能喝其他品种的咖啡吗?
当然可以,在健康饮用的方式上,咖啡与茶都是流行饮料,以及对身体健康有益,除了大家熟知的咖啡因,是非常广泛的神经活性物质,可提神、缓解疲劳感。
在咖啡因、咖啡与身体健康的关系当中,每天饮用咖啡还可以降低部分慢性疾病的发生危险,这正是因为咖啡中含有较多的生物活性、植物化学的成分,在没有经过打磨下,含有的一种叫做二萜咖啡醇成分,还有助于提高血液中的好胆固醇。
但咖啡再好,不建议大家在临睡前饮用,可能会导致焦虑、消极、入睡困难等情况,可选择在上午或下午饮用。