萝卜做成糕点，比炖煮炒制还好吃，清甜爽口，是广东人最爱的早餐

萝卜做成糕点，比炖煮炒制还好吃，清甜爽口，是广东人最爱的早餐。萝卜营养丰富，是日常生活中经常见到和吃到食物，萝卜的营养丰富，在民间有小人参的叫法，它里面含有大量的碳水化合物和维生素，其中里面的维生素c含量比梨子都高出还多倍，里面还含有大量的植物蛋白叶酸，而且使用之后可以洁净血液和皮肤，同时还能够降低胆固醇，防止脂肪沉积，还有很好的止咳化痰，清热解毒利便的功效。萝卜的营养高，做法也 有很多种，可以炖煮，炒，蒸，炖肉的时候放一点可以解腻，提鲜，还有做成饺子馅，这个也是很多人非常喜欢的。

今天我们用萝卜做一个糕点，这粉是广东那边比较流行的，也是他们最喜欢的早餐之一，吃起来特别的清甜爽口，下面我们来看一下详细的做法，需要的食材有：萝卜，腊肠，香菇，虾米，粘米粉，玉米淀粉，温水，食用油，食盐，胡椒粉，生抽。先把准备好的白萝卜清洗干净，然后削掉外皮，用刀先切成片之后再切成细丝。

把准备好的腊肠切成小丁备用。香菇清洗干净之后切成小丁备用。虾米粘米粉，玉米淀粉提前准备好。（干香菇可以提前加点热水泡发，然后切成小丁）

准备一个大点的盆子，在里面加入200克的粘米粉，50克的玉米淡粉，再加入300毫升左右的温水，用筷子稀释一下，搅拌厂里面没有颗粒的粉浆。

下面放上油锅加有一点食用油，油热之后把腊肠丁香菇丁放进去翻炒几下，然后加入萝卜丝，虾米等翻炒均匀，把萝卜丝炒断生之后加入碘食盐，胡椒粉和生抽，翻炒均匀就可以关火了。

最后把之前搅拌好的粉浆倒入进去，筷子或者铲子翻拌均匀。

下面准备好容器在容器里面刷上一层食用油，然后把锅里的萝卜倒进容器里面，没有容器的可以选择盘子之类的。倒进去之后用勺子把表面铺平，压的紧实一点。

最好放到蒸锅里面蒸上30~40分钟，蒸好之后取出来，放凉之后，就可以脱模，用刀切成小块食用了。我们今天做的这个萝卜糕也就做好了，做法是很简单，吃起来是特别的清淡好吃爽口的，比炒炖出来的萝卜好吃太多了，家里孩子不喜欢萝卜的可以做成萝卜糕，保准孩子会特别的喜欢的。