贵州黔东南特产推荐：黄平革家蜡染、凯里酸笋、锦屏蜂蜜等

1. 贵州东南特产1：黄平革家蜡染 蜡染是贵州东南特别是黄平革家的优秀手工艺，制作蜡染是黄平革家妇女生活中不可缺少的一部分，革家蜡染的制作工艺十分独特，有“贵州东乡之花”的美誉。

2、凯里酸笋 凯里酸笋是贵州省东南地区比较有名的特产之一，该地区水质纯净，适合生产酸笋，酸笋独特的酸味、爽脆的口感，赢得了消费者的青睐。

3、锦屏蜂蜜 锦屏蜂蜜是贵州省贵东南州的特产，贵州省贵东南州锦屏县地理环境优越，气候条件良好，生态资源优越。

镇远古镇有哪些美食推荐？

除了毛氏酸汤鱼，古镇里还有很多美食值得品尝。首先是腌蛋和臭豆腐。腌蛋采用本地柿子制成，咸香可口。臭豆腐采用特殊发酵工艺制成，口感独特，香气扑鼻。

在镇远古镇可以品尝到正宗的酸汤鱼，这是当地的特色菜。

其次，镇远古镇的辣子鸡也是不能错过的美食之一，这道菜主要选用本地土鸡，经过精湛的烹饪手法，将鸡肉和干辣椒混合在一起，口感麻辣鲜香，色香味俱全，让人欲罢不能。最后，镇远古镇的炒米粉也是一道特别的美食。

第一道惊艳味蕾的美食是：镇远卷心菜。这道美食以面粉为主料，配以肉末等调料，米粉香气扑鼻，口感绵密，一口咬下去，就能感受到极致的美味。第二道特色美食是：鸡肉卷心菜。

第三家推荐的店是“黄妈过桥米线”，这家店主打米线，米线细腻爽滑，汤汁清澈，配料丰富，店里还允许顾客自行添加调味料，以更好地满足顾客的口味需求。以上三家店都是镇远古镇的知名面店，每家店都有自己独特的美食特色。

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1、独特正宗的威信酸鱼，仅产于威信县罗布河流域的鱼洞、白水、青龙、罗布等村，水是包容万物的灵魂。

2、威信酸鱼：威信酸鱼是威信县的特色美食，采用当地特产活鱼，用酸木瓜、辣椒等调料腌制而成，风味独特，味道鲜美。

3、特产：乌江酸鱼思南农家传统腌制食品有很多，酸菜、酸豇豆、酸茄子、酸麦麸、酸菜等，酸味纯正，味道极佳，但因为出身贫寒，似乎做得不怎么样。乌江酸鱼是其中的极品，也是待客的佳肴，在雅致的厅堂里都能享用。

4.不过外省人可能不知道，酸汤鱼并不是贵阳的特产，而是贵州东南的特产。不过贵阳的大型酸汤鱼馆做的都比较正宗，基本没有假货！所以贵州人做生意还是很老实的！贵阳的特色小吃主要有花溪牛肉面和丝娃娃。

5、“酸鱼”是湘西土家族、苗族、汉族待客的名菜。主人一般不吃，等客人来了才吃。相传古时候，苗家、客家的家主经常打仗，把全村的男人都抓来打仗。

凯里美食十佳

凯里十大美食分别为：凯里红酸汤、苗族鸡粥、下司酸汤鱼、下司狗肉、苗族酸汤鱼、牛肚羊肚、凯里酸汤鱼、苗族炸昆虫、牛背筋、锅巴米粉。

下面介绍一下凯里的著名美食：酸汤鱼：凯里的特色菜之一，由当地特色酸汤和鱼制成，酸汤用米水冲泡，味道酸爽，搭配鲜美的鱼肉，味道十分鲜美。

凯里的特色小吃有凯里酸汤鱼、苗鸡粥、布依族粽子、凯里水晶葡萄、虫虫糕、炸觉巴、苗族炸虫、牛背筋、酸笋鸡、冻鱼、毛豆腐、鸡丝面、锅巴面、牛羊肚、下司狗肉等。

臭豆腐：凯里的臭豆腐采用独特的发酵工艺制成，口感独特，口感酥脆，是当地群众喜爱的传统小吃之一。酸汤鱼：凯里的酸汤鱼选用本地鱼为主料，配以特制的酸汤，味道鲜美，尤其受到湘菜的青睐。

凯里美食 贵州东南十大名小吃有：跳莱头。凯里红酸汤是凯里的特色美食，色泽红亮，气味清香，酸甜适口，吃起来极其鲜美。莱阳头条辣糕是苗族特色小吃，口味咸香酸辣，外脆内嫩。

凯里建河好吃

剑白香猪：剑白香猪是贵州省贵东南州剑河县的特产。剑白香猪，在剑河又名两头乌，肉质细嫩酥脆，肥而不腻，味道鲜美。无论煮、煎、烤，哪种吃法都很美味。

第一道菜是淡水虾饺，是剑河县的特色菜之一。这道菜以本地的淡水虾为主要原料，加入少许肉馅，包在薄薄的面皮里。煮熟后，香味扑鼻，味道鲜美，既有海鲜的鲜，又有肉的香味。

酸菜鱼是剑河县著名的当地小吃，也是当地的少数民族特色菜，他们用的鱼是稻花鱼，也就是稻田里养的鱼，这样的鱼肉质肥美，香味浓郁，用这样的鱼腌制出来的鱼，风味独特。

在这里，可以品尝到很多地道的美食，下面我们就来看看剑河有哪些好吃的地方吧，第一个值得推荐的就是“小金鱼酒家”，这是一家开业多年的小酒馆，但却因为味道不错而受到很多人的青睐。