南宁这家螺蛳鸭脚煲,料足汤鲜,狂炫 3 碗都不够
小森林
小森林是我在南宁吃过最有特色的田螺鸭掌汤,超大石锅,吃起来意外的饱,每次拍照发到朋友圈,朋友都会问起,百分百能吸引吃货们的眼球。
地址:植武路与江北大道交叉口东南30米1号铺;广西民族报社斜对面2号铺
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老板很尽心的在螺蛳鸭掌汤里提供小料,有鸭掌,鸡掌,猪掌,各种螺蛳等,汤底也很好吃,我一个女生,一次可以吃3碗。老板是融水人,店里有很多融水特色菜。总店是大排档环境,炒螺蛳很舒服。郎溪分店的环境和装修都比较高档。
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各式各样的蜗牛和软嫩可口的炸猪脚
牛肉培根和酸辣可口的牛筋让人欲罢不能
CA 源
我发现做螺蛳鸭掌汤的大多是柳州人,冰家园的老板也是柳州人,冰家园原本叫柳州烤肉,后来改名了,不过味道还是一样~
地址:台湾街1039号正培台湾商业街1楼 北湖南路34号中庭酒店2楼
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除了鸭掌炖得好吃,他们家的生牛肉也特别推荐,我喜欢回锅生牛肉蘸酱吃~还有烤肉,他们家的烤肉在南宁的最爱里排前三,喜欢鸭掌炖和烤串的朋友,去他们家吃绝对没错!
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不容错过的生牛肉和烤串
超大生蚝和嫩烤鱼
老火猫
他们家店最大的特色就是店里有好几只小猫,可爱得让人心都融化了。
地址:江南区听虹路10+1商业大道7栋14号2层
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回到正题,他们家的田螺鸭掌炖菜也迷倒了一大批吃货,店里还有不少书,可以悠闲地度过一个下午,选一本喜欢的书,怀里依偎着一只可爱的猫咪,吃着鸭掌炖菜,似乎也能碰撞出不一样的火花~
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一只让你心动的小猫和一盘几分钟就能吃完的炒螺蛳粉
上海港
这家在大众点评上评分很高,口碑非常好!得到了大部分吃货的一致好评,味道绝对不会让你失望。在西大附近有两家店,很多西大毕业的学生都会回去吃鸭脚汤,粉丝很多~
地址:火炬路金达花园6栋1单元2层1号铺 时代天骄6层2号铺
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这家螺蛳鸭掌汤加入了卤味和丸子,不得不说螺蛳鸭掌汤的灵魂其实就是他们的汤,如果一碗鸭掌汤能让你喝下两碗以上的汤,我觉得就成功了。老板也是柳州本地人,店里也有柳州风味,唯一的缺点就是火炬店不太好找,好味道不怕巷子深。
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鸭掌吃差不多了,可以加到面里吃,也很好吃。
你一定要尝尝柳州风味的莲花鱼和小龙虾
贪婪的厨师
这家餐厅最大的特点是,它其实是一家西餐厅,供应各种色香味俱全的法式分子料理,以及简餐。
地址:元湖南路6号南湖六小区德宝大厦
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他们家的店是从水街搬过来的,这家店主营西餐,鸭脚炖菜需要定制!不过真的很好吃,我和朋友吃到最后,不得不说法国分子料理也很棒!
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虽然写了这篇鸭掌炖菜合集,但是还是放了两张西餐的图片。
柳州二空鸭螺
二空最大的特色就是它的螺蛳超级好吃!而且团购还有优惠,好像只要六块钱,而且是一大碗,吃起来螺蛳超级好吃。
地址:桃园路商务局办公区
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蜗牛那么好吃,那蜗牛鸭脚炖菜一定也不错。店里从白天营业到晚上,虽然位于居民区,但依然客流不断,足以证明它美食的魅力!喜欢吃辣的记得叫老板加“柳州辣”,会很美味!
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酥脆芙蓉糕和香脆蜗牛,好吃到手指发麻
相信你已经注意到了,其中7个我都没记下来,等你把最后一个补上吧~
南宁宵夜必吃的一道菜就是田螺鸭掌汤,你最爱哪一道呢?
我就不说了,我擦口水的纸巾都用完了,我们约个会吧!
图像/原始