海口这8条街，让你的舌头记住时光，足以让人回味无穷
海口这8条街，我都是靠吃来记路的！
我这个路痴啊，根本就没什么方向感可言。
当年在北方上大学，每次问路得到的回答：”你往北走到头，然后再朝东方向走200米拐个弯儿就看到了。“顶着一脸黑人问号脸，还是迷路了。
回到海口问路，阿爹啊嘛们更有意思，一脸不耐烦地回答：“集集（直直）走到底就系啦啰”
但你要问我哪条街上什么东西最好吃？有哪条路是可以带外地朋友从早吃到晚，还会被称赞是老饕的吗？这我不但可以给你说上三天三夜，还会奉劝你那家店很难找，最好带我去！
这就是海口人心目中的美食地图，我记路，全靠它们。你们呢？
1“网红店一条街”
十三小
十三小，大概是海口最早期的网红小吃小摊聚集地了。
两年前，几乎所有自媒体都在大肆宣扬这个学校周边的美食。顿时，炸炸、油条和鱼煲这几家隐藏在巷子里的老字号名声大噪，所有食客纷纷相约来打卡发朋友圈，证明自己赶上了“潮流”。
十三小鸡翅饭开在一个隐蔽的巷子里，一个小小的手推车便是它的标志。小车上摆满了童年的最爱，卤香四溢的扣肉和卤蛋，刚出炉的炸鸡翅，再打上竹笋芋头梗，来一根香肠，搭配起来，充满了魂牵梦萦的魔力。
说起十三小的美食，鱼煲算是稳坐一哥地位。砂锅都不知道换了多少批，但老顾客都依旧还在。鱼，配菜和特调好的汁放进砂锅一同沸煮，一开盖，整条街都是鱼煲香。
真爱十三小油条的，是喜欢直接嚼起来口腔里渐入佳境的软糯面香，它家比其他的多了一丝韧劲和嚼头，吃多了甚至还有上瘾的趋势。
十三小焖面的死忠粉举个手，用筷子将吸饱汤汁的面条、蛋花和瘦肉一裹，大口吸溜。蒜头油的香气，高汤的鲜美，瞬间将饥肠辘辘化解。
十三小炸炸，出名最早的小吃。食材下油锅一炸，捞起来沥干。再码上店内秘制酱料，一盘充斥着童年味道的炸炸便上桌了，空气中弥漫的香味让人想起了校门口的小摊，满满的回忆杀。
2“外地人打卡必去的老字号一条街”
水巷口
南北走向的水巷口，一条从百年的古老街道。从原来的骑楼老街，翻新后成了现在的水巷口风情街，游人以寻吃为目的，在这漫步，拍照，倒成为了海口市一大美丽的风景线。
但对于海口人来说，哪怕对这再熟悉不过，但只要一钻进这条充斥着各种各样香气的美食一条街里，不自觉就会停留下来，品一口心心念念的味道。
当热气腾腾的姚记辣汤饭端上来的时候，会有种从来没有那么需要它过的食欲冲动。标准的三件套，煎蛋腊肠，满满的猪杂辣汤，再打上地道的辣酱，经典而美味，哪怕吃了在多次，还是会有爆棚的满足感。
刚过2点，吴记糖水便琳琅满目的出炉了。香郁浓稠的猪杂，暖心暖胃的糖水面红豆汤鸡屎藤，还有适合夏天的腌菜海南粉。还未等坐下，就被这混合飘散在空气中的香气勾引到魂都没了~
网红吴日彪排骨用特制的料腌制后再炸，一咬下去满口酥香。先是药材的微甜味在挑逗舌尖，接着蒜香气在口腔乱窜，最后被那juicy的肉汁彻底征服。
几十年的苏记常来食店，承载了不少街坊食客的记忆。点上经典的猪脚、牛腩，分装在一小碟里，盛着诸多海口人魂牵梦萦的味道，它家滋味浓郁的卤汁，只浇一碗米饭都让人垂涎。
要不是和平电器这几个帮它打响了名号，大多数人路过都不会注意到这家炸炸店吧。这里的种类倒不多，但大部分基本款都有。不得不说这家的酱料实在是很特色，几种搭配得几近完美。
水巷口还有一个网红，便是这位常年穿梭于水巷口的叮咚糖阿公。他头顶着装糖的小桌子，自在习惯地给我们当着模特。现在回过头想，我们小时候钟爱的食物一直在消失，且吃且珍惜。
3“吃货们的朝圣地”
龙舌坡
在海口那么多条餐饮美食街里，龙舌坡最像一个磨人的小妖精。
钻进这儿任意一条分支小巷，带着岁月痕迹的老小区里处处喧嚣热闹。哪怕外面的世界再精彩，街坊邻居们还是喜欢去熟悉的那一家，回味几十年的味道。浓郁绵长的人情味，是龙舌坡的标签。
认识龙舌坡，从这家红烧牛肉火锅开始。久战沙场的食客都会点上一斤"Bui"一斤“Xia”，经过炒制又煮的牛肉完全没变老，反而弹性满分，就连纤维都吸饱了汤汁！
老字号的文昌牛排王糟粕醋，汤底并不只限于舌尖上的酸甜味，还有能回旋于喉咙拐弯处的鲜香，喝一口真是一秒回魂~
堆成山状的螺肉，海菜和海南粉，红彤彤的正宗文昌糟粕醋无声地挑战你的味蕾极限，分量多根本无从下手。
靠近市场的这家包蜜园，也算是海口出名的老爸茶了，刚煎的烙饼和萝卜糕值得一试，趁热咬上一口，却是鼻中先闻到浓郁的面和萝卜的清香，既而才是口齿间细腻的触感。
这家无名糖水铺隐匿在巷子里，不大的门面，一锅锅的糖水摆在地上满满当当，香气四溢，格外诱人。店内都是常光顾街坊邻居，挤在一起齐刷刷地等着投食。
这一家不到几平方，经营了4、5年的椰子甘蔗店，椰奶和椰子水都是提前做好倒在机器里的，下单后阿姨直接打到杯子里，价格也是良心到不行，一杯才5块钱。椰奶很纯，入嘴椰香味四溢，虽浓郁但却丝毫不腻。
4“府城最出名的吃货一条街”
府城文庄路
拥有浓浓人情味，古老的地标性建筑，上了年纪的好味道，学生们青涩稚嫩的脸庞，府城文庄路，是我们记忆中的样子。
任性到下午3点才开门的韩旺记糟粕醋，去府城必打卡。呈现出金黄色的汤底散发勾人唾沫的香味，还有焦黄的蒜头碎末点缀，这无敌汤底才是它的精华所在~
鼓楼巷子口那家铺前糟粕醋人气也超高，一筷子将海南粉沙虫海菜等配料夹起大口吸入，香辣馥郁的浓汤甚是开胃。对了，它们家的粽子一天200个，百分之百卖完喔~
琼山中学学生的第二食堂春顺饭店，毕业了还有不少人回去追溯当年的老味道。猪脚皮炖煮到入口便化在舌尖，享受瞬间胶原蛋白爆开来的快感，湿炒河粉色泽油润发亮，镬气十足，关键是这么大盘才8元~
从小吃到大的海玉食府，猪脚盛在不锈钢的小碗里堆成个小冒尖，瘦肉、肥肉和带着肥油的肉皮正正好的1:1:1，看着份量虽不多，但大块头吃这一份也是够的。
周阿姨小吃店不用我说你们都知道，滑滑的猪血碎没有一点腥味，浓稠的汤水让这碗猪血的口感更滑。没有多余的食材但是一点也不感觉单调，加一点灯笼椒味道更棒，简直停不下来。
精饮糖水，天色将近傍晚人气却丝毫没有减少。冬天里，真正暖胃暖心的，也就只有一碗时刻在等待你的热糖水了。
一份真材实料的夏记炒冰，是不少府城人来这里的原因，番石榴炒冰最让人惊艳。入口是番石榴的浓郁，紧接着才有椰奶淡淡的幽香，满嘴的番石榴味美好又清新，有想恋爱的冲动！
开了30多年的劳记，靠一份牛腩盅成功圈粉。牛腩软硬适中又带着一丝嚼劲，牛舌口感紧实咬着bobo弹牙，牛筋软糯不烂满是胶质，咬在嘴里只有纯纯的牛肉香。
5“苹果门里的寻味记忆，50元能吃上一天”
人民东里一条街
人民东里，苹果门。这里没有知名的网红店，不是逛街的商圈，不被多少人熟知，却是我觉得很有生活感的地方。这里住的多是亲如朋友的街坊、吃的是物美价廉的老牌美食、卖的是接地气的生活用品，虽然平凡，却已经面面俱全，静好安稳。
小巷茶店隔了没几间，门头是花甜海甜品屋的小铺面里，每天4点半开卖的却是烤鸭。玻璃小档口外围了一圈，门口电动车也挡了好几辆。
蘸汁料包咬个小口，把汁水淋到烤鸭上，鸭腿正反面蘸满后狠狠来一口。嗯~满口生香，咸鲜中还带着一丝丝微甜。哎呦呦~快给我张纸巾，汁水挂下巴了！
夫妻档的经营无名糖水铺子，一排双耳嵌在台面下，下面是一整排的煤气灶，怪不得打出来的糖水小食都是热乎烫口的。
5元一份的萝卜猪杂，满满的猪杂多过萝卜。萝卜酥烂入味，就着汤汁送入口中，醇香的胡椒味随着萝卜被抿化，在口腔中四散。
冰爽爽珍珠奶茶店还在贩卖儿时的味道，一口穿越回小学下午放学，校门200米外从来不缺生意的奶茶摊前，嗯！就是这个味道~小时候两块钱一杯的味道。
路边的盐焗鹌鹑小摊子，完美还原了儿时记忆里的样子。掀开油盖布和油纸，盐焗鸡的香味扑面而来，黄澄澄油亮亮的。
用力撕下大腿，皮肉连着筋，韧性十足。相较于烤鸭空口吃略咸，盐焗鹌鹑咸津津的口感则刚刚好，弹嫩有嚼劲，越吃越香。
人民东里二十五横巷，往里快走到底时就能找到宝妈私房炸炸了。香菜牛肉卷、墨鱼肠、蟹柳、三角豆腐、土豆、茄子等等，都是平时必点的。酱汁鲜甜咸香，食材炸得火候也把握得当。
人民东里快走到头的左手边拐进大门，被视为海口肠粉第一标杆的张记广东肠粉店就隐在这里。
肠粉嫩滑，生菜和豆芽脆嫩，咀嚼中能寻觅到的细小颗粒丰富了肠粉的口感和层次，配上特调的带着微甜的薄酱汁，虽清淡，却爽滑开胃。
这家瑞师傅特色小吃馆，十三年里在这条街上搬了又搬，现在落脚在这里。伊面汤里配料非常丰富，画龙点睛的蒜头油，汤要是不鲜，那真是见鬼了！
人民东里二十三横巷贴隔壁，油条必须配冰豆浆的无名小店也已经开了20年。温烫烫的握在手中，一口咬住撕下，香脆可口，外脆里韧。
6“一条觅不完的美食街”
龙华二横路
说实在的，这里称不上公认的美食街，却是街坊们愿意一直吃到老的美食街。一间间食肆的存在，叫你不得不承认，这里从来不乏填满心胃的美味，实在太多好吃的！
若是和朋友说要来龙华二横路，很多人第一个想推荐的可能都是这家开了多年的英姐粥面店。全天24小时，想吃点粥粉面时，这里总是一个据点。
砂煲王是以前八灶的一位商贩开的，拆迁后便把店挪到了这里。满满当当堆满柜台的卤味，红润油亮，鸡爪刚一入口，感触到的是弹软入味的胶质，慢慢还有种特殊的“香口”！
这家不显眼的米线店开了十几年，口味一如既往的好，合着醇香的肉末，再嗦一大口弹滑的米粉，的确很有味，汤头也够咸鲜，吃起来很满足。
文姨开的炸炸铺子是这样一家开了十多年的小店，没有名字，独家的味道也让不少老一中学子念念不忘，很多人从小吃到大，从放学来吃变成了下班来吃！
奇味烤鸭店，是龙华二横路上有名气的老店了，就在米线店隔壁。经历了盐灶的搬迁，店依然坚挺，勾着的烤鸭在橱窗里泛着油光，飘着香气，看着就食欲十足，每次路过总忍不住用力吸一口烧鸭烧腊的浓香。
玉沙清补凉稀饭店从玉沙路搬到这里有10年了，据说混龙华路的都知道。这里卖的是快餐，琳琅满目的菜一看就让人有食欲，阿姨打菜的量还算足，但是价格普遍偏贵，味道也一般。
稳居“龙华二横路必打卡清单”的萍姐绿湾，就是当年蓝色星球网吧下的很出名的鸡屎藤啦！
不少盐灶人吃着它家的鸡屎藤长大的，虽然总是念叨着“口味不如以前啦”，想吃鸡屎藤时，还是习惯性地去那里吃，像我和我盐灶小姐妹就是！红糖姜水鸡屎藤+蛋，是我最爱的“固定搭配”。
7老海口最爱去的一条美食街”
新华南、博爱南
说起新华南/博爱南，资深吃货们脑海中已经飞速略过从小吃到大的那些老字号了。每当想走街串巷重寻老店，回味那些儿时的味道，不少老海口人，第一个选择的就是这里。
新华南这家肥婆兰鸡饭店，老板娘叫阿兰，肥婆兰是街坊邻居对她的称呼，从20多岁就跟丈夫在自家的店里卖白斩鸡。每天下午5点半，案板的橱窗灯就会亮起，熟悉的人就会知道他们家的白斩鸡已经煮好，可以开始去买了。
几十年来依然坚持烧柴来煮，这样才能保证原来的味道。鸡是最正宗的文昌母鸡，近半年的时间饲养锻炼的鸡肉紧致不松弛，所以特别香。
一间没有名字的牛肉粥店，因为在博爱南的西门菜市场边，因此，周围的街坊邻居都心照不宣的叫它西门牛肉粥店。几个简简单单的早餐，因为味道的出众，开着开着，也就开了几十年，几十年以来，店还是那个店，味道也还是那个味道。
博爱路这家牛腩饭，吃的更多是一种情怀，它伴随了很多代人的成长。在那个缺衣少食的年代，博爱南牛腩饭给予的更多是好几代人共同的回忆。
老街上有一家炖品，可谓酒香不怕巷子深，据说没吃过这家正一炖盅，都不算在博爱路上真正混过。盖子掀开时，各种食材长时间炖煮出的香味便扑鼻而来。鸽子、乌鸡肉质已经软烂至极，肉香与汤底的清甜混为一体，足以让人回味无穷。
传统清补凉卖的可是地地道道的古早味，的各类标配搭配温热的红糖水，一碗8块钱料特别足。说真的，很难把清补凉和养生结合在一起，但这碗搭配得实在恰到好处。
西门的无名夜宵店，卖的就是就是海口人喜爱的“夜宵标准搭配”。加上价格亲民，一碗下肚完全符合宵夜所需的饱暖感。
公鸡碗清补凉历经了几次搬迁，忠实粉也是跟紧脚步不断追随。这里清补凉鸡屎藤、桂圆都比别人多，用料也很地道，还新鲜。
博爱南里好吃的夜宵数不胜数，树头火锅是其中的一家。听老板介绍，不少人都会选择在半夜来吃他们的西瓜汤海鲜火锅，为了这帮忠实顾客，天天营业到4点。在它家，小编也是第一次吃到了牛腩煮西瓜汤的奇妙组合
八小炸炸是一家有些年份的炸炸，店里大概有三到四桌可以坐人。饺子是他们家的必点，他们家的炸炸和其他地方不太一样，完全不会刷酱料，而是单独给你一个酱料碟蘸着吃。
开了10多年的老字号阿平凉茶店，出品的饮品健康又实在，每一杯都是新鲜水果即点即做，可以说是还原了食材本身的自然初味。
8“隐藏在菜市场里的人气美味”
秀英小街
说起秀英，大家脱口而出就是“秀英小街”！基本上知道这里，也是因为一个自带“流量”、超级好买的菜市场！突然讲起来菜市场里的熟食美味，必须要提起有二十多年历史、好吃的秀英小街农贸市场。
菜市场的梅子烤鸭生意超好，大叔大妈今晚不知道做什么菜，就切半只烤鸭，给家里人解解馋。烤鸭很入味，醇香咸鲜的酱汁也比较出彩。鸭腿最抢手啦，嘴里一嚼，汁香肉香盈满口腔，久久不散，吃完还想再来一块！
说到小街的熟食摊乳鸽，大家几乎都只认这家，开了10多年，算得上市场里的“老字号”。连我嘴挑的老妈都是死忠粉，这里的诱惑力就是那么难以抵抗~
这家卖炸品的店只开了2年多，时间不算长，但人气可是很高。炸出来没多久的排骨又酥又脆，蒜香衬着这肉，肉香与料香互相交融着，完全入味。
凉拌菜当然也是市场熟食的主角之一，小伙伴首推了这家开了5年的重庆小店，调味料是点睛之笔，不算太辣又很香。沾满辣油调料的猪耳朵和百叶蛮入味的，口感也很新鲜，尤其是百叶，脆得很弹牙，挺下饭的。
这家专卖盐焗的小摊，常年混迹秀英小街的人，应该不会陌生，毕竟开了十多二十年。盐焗鹌鹑很推荐，原汁原味的盐分渗进了肉里，肉质偏干香却不柴，除了本身的清香，还带点嚼劲。
讲真，海口的美食街实在太多了！
这些还只是其中的一小部分
打算明年再探十条街，你们有推荐的吗？
