堀口咖啡 上海出版·每月书单 | 文汇出版社2022年2-5月书单
社长致辞
文汇出版社社长周伯军
聚文汇知，书是故乡
重点推荐
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《 咖啡美味手帖》
日本世界文化社编谭媛媛译
文汇出版社
定价：88.00元
书号：
咖啡地图，令人意外的是，近年来上海已经成长为世界拥有咖啡馆最多的国际大都会。咖啡文化在上海这片富有魔力的土地上遍地生香。人们不仅爱喝咖啡，也对咖啡背后的文化充满了兴趣。特别是我们的邻国日本，这个如今全世界咖啡销量最大的国家，在咖啡的发展与消费方式的进化，对我们充满了启发。本书全面网罗全日本的美味咖啡店铺，解读日本国内屈指可数的三大精品咖啡店的单品咖啡，包括咖啡巴赫(Café Bach)秘传的美味手冲咖啡调制要义，堀口咖啡如何挑选、研磨、储存咖啡豆，丸山咖啡所用金属滤杯的特性及美味咖啡的冲泡秘诀。同时介绍了全日本59家精品咖啡店和他们的单品咖啡、组合咖啡，并且洞察了咖啡豆的产地溯源与各大名店的烘焙火候，通过亲身品尝感受，了解咖啡口味和香气的奥妙，教读者如何选豆、研磨、冲泡和保存咖啡，从而发现自己最钟爱的咖啡味道。
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《李超琼古今体诗笺注》
苏州工业园区档案管理中心 编
章新明章添云校注
文汇出版社
定价: 68.00元
书号:
苏堤春晓，说到晚清最著名的县令李超琼，苏州人首先想到的就是苏州的标志性的人工景物——李公堤，它是光绪年间元和县令李超琼所建。所以对这位传奇县令的研究，在江南文化的传承中有着特别重要的意义。实际上，他还做过上海县令。李超琼一生勤政爱民、为官清廉、政绩斐然，还是晚清一位重要的诗人。本书是李公一生创作的所有诗歌的点校和简注。作为诗人，他一生创作了900多首古今体诗，既有自己的心路历程表露，也有当时社会状况的真实体现，还有对国家社会治理的良谋善策。其诗具有较强的现实意义和较高的历史意义，对今天的我们也具有很好的借鉴意义。诗作的原稿《石船居古今体诗剩稿》由其后人捐赠给苏州工业园区档案管理中心保存，已成为镇馆之宝。还有部分手稿藏于国家图书馆保存，这次一并整理岀版。
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《古本〈孙子兵法〉及兵圣孙武考》
陆允昌 编著 苏州市体育局 编
文汇出版社
定价：89.00元
书号：
兵者国之重器，孙子曰：兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也……《孙子兵法》又称《吴孙子兵法》《孙子》《孙武兵法》，由孙武撰。孙武，字长卿，春秋末期齐国人，从齐国流亡到吴国，辅助吴王经国治军，显名诸侯，被尊为“兵圣”。《孙子兵法》被誉为“兵学圣典”和“古代第一兵书”。它在我国古代军事学术和战争实践中，都起过极其重要的指导作用。对《孙子兵法》与孙武的研究有着重要的历史和现实意义。本书由“著书篇”“《孙子兵法》传世典藏古本”“家世篇”“故里篇”“入吴篇”五个篇章组成，为作者陆允昌多年来撰写的和孙武有关的文稿，并配以古本《孙子兵法》影印件四种。本书的结集出版不仅是对传统文化的重视和弘扬，也是对中国传统文化的一种记录和保存。
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《货币文化史》
[美]比尔·莫勒 主编 [德]斯特凡·克姆尼切克 编
侯宇 译
文汇出版社
定价：88.00元
书号：
货币与文明，公元前7世纪，小亚细亚出现了最早的金银合金币，即琥珀金币。钱币的诞生，打破了希腊罗马时期王权、战争与宗教之间的界限。钱币意味着权力，也深刻地影响着文化与历史。本书不仅是货币史，也是文化史、经济史，更是一部公元前2500年至今的世界史。纵向按单卷阅读，深入了解该历史时期的文化艺术、宗教思想、经济基础、时代事件及它们与货币的互作；横向按章节阅读，每一卷固定的章节结构（技术、思想、宗教、生活、艺术、哲学、时代），透视货币从古至今在社会不同层面的发展。全套书包含300+幅彩色插图，不仅直观呈现货币在不同时期的视觉表达，更包含历史背景下的其他图像印记。
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《纠缠小史》
[英] 伊恩·霍德 著陈国鹏 译
文汇出版社
定价：49.00元
书号：
物质的纠缠，人类自智人踏上演化之路起，人与物的关系便牵引着历史前行的轨迹。从游群到部落到酋邦再到国家，从最初掌握用火的奥秘，历经石器、青铜与铁器时代，直到工业与信息文明，人类前进的每一步都被与其纠缠最深的造物命名和定义。今天，人们感叹越来越难以摆脱对物的依赖，殊不知自远古时起，人类便一直如此。带着对人–物关系的追问，考古学家伊恩·霍德带领读者返回人类社会发展的关键阶段，从谷物的驯化到轮子的发明、从棉纺织工业到全球消费资本主义，借助考古学独有的远见，重新思考人类的演化方向，审视我们如何一步一步走到今天。
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《做自己的老板》
[加] 戴维·萨克斯 著傅临春 译
文汇出版社
定价：58.00元
书号：
创业精神，共享工作室遍地开花，拥挤的咖啡店里到处是梦想家，创业热潮早已悄悄弥漫，激励世界上数百万人自谋生路。如果你想创业，读埃隆·马斯克的传记难以学到有用的东西。《华盛顿邮报》畅销书作家戴维·萨克斯最新力作，指导你过更有激情且更有成效的生活！萨克斯打破了硅谷创业神话，对200多位创业者进行深入访谈，展现发生在他们身上的一些实实在在的牺牲与选择，以及中小企业家白手起家并使企业存活下来的精彩历程。本书重新定义了创业精神——做自己的老板，建立人生使命感，以及赢得掌控权。文笔流畅、优美，富有人情味。
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《2022年上海市中学生年度最佳作文选》
李锋 主编
文汇出版社
定价：39.00元
书号：
少年强则国强，这是2022年上海少年的优秀作文，更是上海一代年轻人的精气神。本书汇集了上海市中学生的200篇顶尖作文佳作，体现上海市中学生最高写作水平与当代中学生精神面貌！这些生动优秀的作文包括上海市中学生“爱我中华”征文活动获奖作文，上海市各区中学语文老师推荐的优秀作文，2021年上海市中考、高考示范卷，上海市中学生“爱我中华”征文活动获奖作文。本书不仅对拓展学生作文视野、提高作文水平有着很现实指导、示范作用，也是我们了解一代少年精神面貌的绝佳窗口。
本月书目
1.《2022年上海市中学生年度最佳作文选》李锋主编文汇出版社39.00元
2.《作自己的老板》[加] 戴维·萨克斯 著傅临春 译文汇出版社58.00元
3.《货币文化史》[美]比尔·莫勒 主编 [德]斯特凡·克姆尼切克 编侯宇 译文汇出版社88.00元
4.《古本〈孙子兵法〉及兵圣孙武考》陆允昌 编著 苏州市体育局 编文汇出版社89.00元
5.《行走与守望》宁白 著文汇出版社58.00元
6.《咖啡美味手帖》日本世界文化社编 谭媛媛译文汇出版社 68.00元
7.《李超琼古今体诗笺注》苏州工业园区档案管理中心编章新明章添云校注文汇出版社68.00元
8.《小说面面观》[英] E.M.福斯特 著刘文荣译文汇出版社 58.00元
9.《石达开与雅安》蒋蓝 著 文汇出版社 68.00元
10.《知苑新语续编》陈钰鹏 著 文汇出版社 68.00元
11.《同名同姓受害者协会》[日]下村敦史 著 虞侃 译文汇出版社 45.00元
12.《茶烟云山》都元白 著文汇出版社 120.00元
