黑科技咖啡：拧一拧，90 秒常温变冰冻！

炎炎夏日，喝杯冰咖啡再爽不过了。

最近，7-11 便利店在美国推出了一款名叫的冷萃气泡咖啡。听起来没什么特别，但这竟然是一罐自带制冷功能的「黑科技咖啡」。

只要上下翻转，再将咖啡底座像给玩具上发条一样拧一拧，听到嘶嘶声后静置 75 到 90 秒，你就会收获一罐透心又冰凉的咖啡。

这项黑科技技术名为 Chill-Can，这些特殊的饮料罐里装有热量交换系统（Heat Unit），激活后会用大气中的二氧化碳使饮料快速冷却，90 秒大约降温 30 度。

效果比一般的冰箱冷藏更持久，而且不会排放任何有害气体，完全可回收再用。

为了配得上这种黑科技，7-11 公司特意选择了冷萃气泡咖啡，就是带有碳酸的咖啡，他们称这是「一种超创新的饮料」。

冷萃咖啡一般在咖啡豆研磨成粉后，用常温或更低温的水长时间浸泡，整个萃取过程至少 12 小时，就跟慢火熬汤差不多，可以让咖啡酸苦味更少，口感更顺滑，咖啡因的含量也更高。

这次推出的咖啡有原味、法式香草和焦糖三种口味，定价分别为2.99 美元、3.99 美元和 5.99 美元三种，人民币约合19元、25.5元、38元。

很遗憾，只在洛杉矶的 15 家 7-11 门店有售，想喝的话你就……想想吧。