烘焙甜点一

随着沙拉的接受度越来越高、品质门槛不断提升，花盛咖啡不断增加沙拉种类和配料，牛油果、芝士碎、培根、黍米、橄榄、香料、香草等高级材料搭配成口感丰富的沙拉轻食，成为吸引年轻人消费的明星产品。

有业内人士指出，传统的咖啡厅店大、空间幽暗，大多设置包厢，给人厚重感和私密感，而现在受年轻人喜爱的咖餐厅，则更看重社交空间的打造。另外，不单靠情怀和品牌故事，而更靠标准化管理来切切实实地盈利，花盛咖啡率先把务实放在了首位。