一辈子执着追求 盼咖啡产业兴旺 记保山市第二届“兴保人才奖”获得者咖啡专家——黄
现任云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家——黄家雄，38年来，深耕咖啡研究，用硕果累累和获奖无数为保山小粒咖啡代言，为保山“讲好咖啡故事、传播咖啡声音、树立咖啡形象、弘扬咖啡文化”发挥了重要作用。
黄家雄1985年7月从云南省热带作物学校（现云南农大热作学院）热带作物栽培专业毕业，并分配到位于隆阳区潞江镇的云南省农科院热经所工作，从事咖啡科学研究和科技推广工作，从此与咖啡结下不解之缘，只要提到咖啡他总能滔滔不绝，因为咖啡，他做到了“择一业、精一事、终一生”。
云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家 黄家雄
咖啡是很好的产业，从生态来讲，它是“荒山绿化树”；从农民来讲，它是“农民摇钱树”；从乡村振兴来看，它是“乡村振兴树”；同时可以带动地方经济发展，是“财政增收树”；从消费者来讲也是“消费者健康树”。所以本着这个理念，我就坚持下来。
38年来，黄家雄主持或参与国家级、省部级等项目60多项，发表论文130多篇，获农业农村部丰收奖、省科技进步奖、老挝丰沙里省长奖等20多项奖项，获授权专利30多项，制订各类咖啡标准近40项，出版咖啡专著近30部，注册咖啡植物新品种1个、鉴定咖啡新品种2个，获农业农村部咖啡主推技术4项、获云南省主推技术4项。黄家雄及团队咖啡技术水平处于国内领先水平、部分达到国际领先水平，为我国小粒种咖啡科技进步和产业化发展发挥了重要作用。
云南省农科院热经所副研究员 李贵平
黄老从参加工作以来，到现在一直在从事咖啡的相关研究工作。工作当中，他不怕困难、不怕苦，任劳任怨，迎难而上，是我们团队很宝贵的财富。
云南省农科院热经所助理研究员 张晓芳
在黄家雄老师的言传身教下，我学到了他活到老、学到老的治学精神；不怕苦、不怕累的敬业精神；老老实实做人、踏踏实实地做人处事精神。黄老师常常教导我们，要做复合型的人才，在地里要像一名农民，在实验室里要像一位科学家、在讲坛上更要像一名教授。在黄老师的带领下，热经所咖啡创新团队取得了一系列的成果。
咖啡是多年生木本植物，从育种到审定至少需要20年时间，育种周期长，需要投入的人力、物力和财力也比较大。如果遇到自然灾害、价格低迷、农民管理不到位或品种特性无法表现等不可预见因素影响，还会导致试验中断，其中的困难不言而喻。但黄家雄带领他的科研团队，迎难而上，勇攀高峰，不断取得新突破。
云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家 黄家雄
科技工作者的职责就是要围绕产业需求，不断发现问题、分析问题和解决问题，所以我们科技创新是永无止境的。
他们研发的“咖啡机械脱胶技术”“咖啡群落栽培技术”“咖啡酶促脱胶技术”“咖啡机械干燥技术”入选农业农村部主推技术；“咖啡群落栽培技术”“咖啡化肥农药减施增效技术”“生物酶促进咖啡发酵脱胶技术”“咖啡肥水一体化施用技术”入选云南省农业厅主推技术；“咖啡病虫害绿色综合防控技术”入选省农科院主推技术。选育的新品种“云咖1号”“云咖2号”入选云南省主推品种，品种权分别以200万元转让中咖和泸水市，实现我国咖啡领域首次品种权转让。此外，黄家雄坚持把论文写在大地上、把技术留在农村、把效益留给农民，科技推广足迹遍布云南省9个州市及四川、海南、福建、西藏、老挝等国内外产区。通过大家不懈努力，云南省咖啡面积和产量从1985年的4261.72亩和213.72吨上升到2022年总面积127.34万亩、总产量11.36万吨，综合总产值418.23亿元；其中保山市咖啡面积13.65万亩，产量2.26万吨，综合产值59.76亿元，实现了保山咖啡精品率全省第一、精深加工率全省第一、十大名品数量全省第一、龙头企业数量全省第一、国外获奖次数全省第一。
云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家 黄家雄
从市场需求来看，我们的消费量越来越大，市场前景很好。所以我们下一步，要从如何“巩固一产、提升二产、开拓三产”上做文章，提高种植面积，从加工上促进原料精品化，提高精品率，提高精深加工率，精深加工可以提高产值6倍以上。
黄家雄以“保山热土”为舞台，以咖啡科技创新和科技成果转化为抓手，把保山咖啡新品种和新技术传播到省内外，甚至国外，支撑保山成为“立足云南、服务全国、面向南亚东南亚”重要的咖啡科技创新中心。年近六旬的他，现在依然充满活力和热情，对咖啡依旧热爱，谈到未来，他信心满满。
云南省农业科学院咖啡创新团队资深首席科学家 黄家雄
我从事咖啡研究已经38年历史了，可以说一辈子拴在咖啡树上，对咖啡有深深的感情，希望这个产业发展得越来越好！我要搞好“传帮带”，让一批年轻人成长起来，为产业提供科技支撑和人才队伍。要继续搞好咖啡新品种、新技术的宣传和推广，继续参加一些国内、国外的活动，宣传保山咖啡，让保山咖啡进一步走向世界。
