舌尖上的湖北特色美食，你吃过几种？

1、热干面：热干面是湖北省的代表性小吃，以其独特的口味、独特的调料而闻名。 面条煮熟后，加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、葱花等配料，搅拌均匀即可食用。 尝起来很美味。

2、武汉热干豆腐：热干豆腐是武汉的特色小吃。 它与热干面类似，但用豆腐代替面条。 豆腐皮煮熟后，加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、葱花等配料，使其口感鲜嫩，味道独特。

3、武汉热干包子：热干包子是湖北传统早餐食品。 热干包以发酵面团为原料，包入猪肉、香菇、竹笋等馅料。热干包外皮松软，馅料鲜美，加上特殊的调料，味道独特。

4、武汉热干鱼：热干鱼是湖北传统名菜之一。 它以鱼为主要原料，配以辣椒、豆瓣酱、蒜末等佐料烹制而成。 干热鱼肉质细嫩、多汁、麻辣，是湖北人喜爱的菜肴。

5、武汉热干鸭脖：热干鸭脖是湖北的特色小吃。 以鸭脖为主要原料，经腌制、烤制而成。 鸭脖肉鲜嫩，外焦里嫩，辣味十足。 是湖北人民喜爱的小吃。

6、武汉热干豆腐：热干豆腐是湖北传统名菜之一。 它以豆腐为主要原料，配以辣椒、豆瓣酱、蒜末等调料制成。 热干豆腐质地细腻，味道鲜美。 是湖北人民喜爱的一道菜肴。

7、武汉热干鸭血粉丝汤：热干鸭血粉丝汤是湖北的特色汤料。 以鸭血、粉丝为主要原料，配以鸭肉、香菜等佐料烹制而成。 汤清味美，鸭血鲜嫩。 是湖北人喜爱的汤品。