开一家小型咖啡屋要多少钱?需要准备什么设备?
发布时间:2024-03-11 20:24:28 点击量:
中国咖啡市场非常庞大,越来越多的人开始进行和咖啡有关的生意经营。小型咖啡屋是很多经济水平一般的人首要选择的投资方式。现在开一家小型咖啡屋要多少钱?需要准备什么设备?
小型咖啡屋的面积建议在50平方米,除了贩卖咖啡外,你还应该准备一些糕点、特色小吃,因为很多人喝咖啡时会配上小块蛋糕。从租金、店铺装修、生产设备到人员管理等,其中生产设备的投资最多。
首先是店铺租金,好地段的店铺租金很贵,有的高达三百元一平方米。如果没有那么多钱可以在学校周边针对学生开店,那么店铺商品的价格就不能过高了,需要符合学生的消费水平。
其次是店铺装修费用。如果是简单装修,五十平方米的店铺应该准备两万到三万。咖啡店一般讲究情调,所以装修上应该小资一点。
第三是生产设备费用。生产设备主要有咖啡机、磨粉机、滴滤咖啡机、水处理设备、奶缸、温度计、压粉器、咖啡杯、摩卡泵、奶油发泡器、香料瓶、纸制品、奶制品、吸管、量杯等。设备费用的支出比较贵,加上我们首次的备货,总共要投入五万到七万。当然这其中涉及到你开的店铺制作的咖啡档次是怎么样的,如果制作正宗咖啡,那么肯定要购买质量好的咖啡机,而这样的咖啡机非常贵,有的二手咖啡机都要十万。如果制作的咖啡比较普通,售价便宜,那么使用一般的咖啡机即可,一万左右的咖啡机很多,而一两千的咖啡机也有,也能够满足日常所需,主要看你自己的选择了。
第四是人员费用、水费、电费、点单牌制作、宣传单制作、活动宣传等支出,前期准备一万即可。第五是甜品、面包、小点心方面的费用了。你可以自己制作也可以在外进货。最后手中要要预留一笔周转资金,以备不时之需。
咖啡培训、咖啡师培训、咖啡培训班参考: