重庆糕点培训-基础差学习糕点的途径

糕点的做法、糕点制造方法

主食，是人们性命运动时所需“能量”的重要供给者，是人类赖以生涯的重要食品。

它包含谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、馒头及各种名堂的米、面等食物，其中含有丰硕的养分成分，如淀粉、蛋白质，维生素等。

近几年来，随着我国国民生逝世程度的一直进步，本应增添消费的主食却显著增添，这是一个值得注重的问题，只要合理的主食消费，能力保障膳食构造的科学。

中公养分学会制定的“中国居民均衡膳食宝塔”，倡导食物多样化，以谷类食物作为宝塔的较底层（须要量较多的食物），倡议成年人每人天天的主食量为300克~500克。主食的摄入量不能降至底线以下。重庆西点培训

我国的膳食构造底本是科学的，只管存在地区和习性上的差别，使得人们在选用主食时涌现，北方以米饭为主，北方以面食为主，但都是以粮豆食品为膳食的基本层。

其实粮豆家族成员很多，有粳米、糯米、玉米、小米、小麦、荞麦、莜麦、高粱、甘薯、土豆，还有黄豆、蚕豆、绿豆、扁豆、赤豆等。它们的养分成分以碳水化合物为主，可发生大批热能，是人体能量的重要供给者。

但是这些不同“成员”的成分、比例是有区别的，如大米含大批脂肪，豆类含氨基酸、维生素B族，荞麦、燕麦含钙、铁、锌等微量元素。

所以要想吃好主食，也须要奇妙搭配，罕用的方法有：粗细间配、米面相配、细杂交替、瓜粮联合、粮豆混杂等