游花海品美食 中国奇台恐龙·美食文化节开幕

5月28日至5月31日，以“江布拉克郁金香·奇台美食免费吃”为主题的第五届中国奇台恐龙·美食文化节，在奇台县古城商业街举行。

美食节设置了22个奇台餐饮名店展台、5个农家乐美食展位、5个奇台特色小吃展位、20个台湾美食展位、30个免费美食品尝展位、7个无公害绿色农副产品展位，以及5个奇台县精品旅游线路推介展位等。同时，活动中还举行了歌舞表演、茶艺展示和手工艺展。

广大游客兴致勃勃地免费品尝到了烧卖、粉汤、过油肉、黄面凉皮、玉麒麟家宴“百鸡宴”“古城第一锅”——家传土火锅等奇台特色美食。名厨大师也在现场展示着古城传统菜制作流程及传统烹饪绝活。

“奇台不仅拥有壮观的硅化木群，出土的亚洲第一、世界第二大恐龙化石，还有天山怪坡和风景如画的景区江布拉克。去年秋季，江布拉克景区栽植21个名贵郁金香品种。今年五月，五十万株郁金香花竞相绽放。”奇台县商务和经信委党组书记薛建平介绍，奇台县以美食节为平台，通过深入挖掘各民族特色美食，充分发挥奇台独特的餐饮文化优势，大力传承和发展传统饮食文化，展示奇台丰富的美食资源、优美的旅游资源以及和谐的人文环境，打响“天下奇观、浪漫奇台”旅游文化品牌。

本次美食节由奇台县委、县政府主办，奇台县经信委、旅游局、烹饪协会承办。