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怀柔美食推荐:怀柔的美景数不胜数,怀柔的美味垂涎欲滴!

发布时间:2024-03-01 11:29:02 点击量:

怀柔区是北京市的远郊区,地处燕山南麓,位于北京市东北部。东临密云区,南与顺义、昌平相连,西与延庆区搭界,北与河北省赤城县、丰宁县、滦平县接壤。怀柔境内风光秀丽,气候宜人,素有“京郊明珠”的美誉。怀柔不仅有慕田峪长城、青龙峡、雁栖湖等,还有很多特色美食,跟着北京团建公司小编来看看怀柔美食吧。

欣赏完美景,你是否已经心动,不着急!怀柔的美景数不胜数,怀柔的美味垂涎欲滴,还在等什么?带上你的小伙伴们一起体验美食美景别样团建吧!

怀柔美食推荐:怀柔的美景数不胜数,怀柔的美味垂涎欲滴!

1、怀柔双鱼宴

简介:双鱼宴以虹鳟鱼、鲟鱼为料,分咸鲜香辣等多种口味,优势互补。双鱼宴的主打菜是香酥鲟鱼。清新不油,鲜香不杂,麻辣不腻。鱼皮酥香,鱼骨弹脆,鱼肉嚼劲十足。

地址:怀柔区雁栖镇莲花池村

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2、怀柔满族二八宴

简介:二八席是七道梁村主打美食。因由八个盘菜和八个碗菜组成,故称二八席。八盘为四个凉菜和四个炒菜,荤素搭配,青菜多以时令菜为主,可随季节时令而作调整;八碗则具有固定模式,用肉均是猪五花肉,且全部要用水煮后再过油炸(俗称走油肉)后用,因此肥而不腻,酥烂爽口。

地址:怀柔区长哨营镇七道梁村

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3、板栗宴

简介:宴席共有菜品12 道,其中热菜8 道,凉菜4 道,以及主食4 道。主材均采用六渡河自产的板栗,该板栗外形果粒玲珑、顶部饱满,其肉质细腻、果味甘甜、营养丰富而享誉中外。

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地址:怀柔区渤海镇六渡河村

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4、特色二十四盘

简介:由八道凉菜、八道热菜、八种主食组成。做法有红烧、炒、焖、炖、凉拌等做法,将当地食材进行组合搭配,菜品样式新鲜,原材料天然健康,配上农家豆包、贴饼子、小米面发糕、粘豆包等特色主食,让您一饱口福。

地址:怀柔区桥梓镇口头村249号

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5、鹿鸣宴

简介:“鹿鸣宴”本是兴起于唐朝,为新科中举的举人而设的宴席。在省城举办的乡试以后,由州、县长主持宴请中举的士子,因为宴会上要唱《诗经· 小雅》中的“鹿鸣”之诗:“悠悠鹿鸣”……而取名为“鹿鸣宴”有祝贺之意,也可称之为中国古代的“重才之宴”。杨宋鹿苑餐厅以“鹿”为特色,辅以当地特色农家菜自创了浓郁乡土特色的“鹿鸣宴”。

地址:怀柔区杨宋镇北晨路9号

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6、长寿全驴宴

简介:全驴宴是汉族传统名宴,经过多年的努力与探索,驴肉的各个部位经过分解和细化,将餐饮的酱爆、葱烧、酱焖、炖、煮等共20 余种烹调方法加入到在全驴宴的制作当中,将其味道与养生功能发挥到最佳。

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地址:怀柔区九渡河镇九渡河大桥西侧

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7、北极生态宴

简介:“北极生态宴” 菜品以家常味见长。以从自然中索取,再回馈自然为目的,以现代人的健康饮食、健康生活为理念,以乡野小菜为主,调味考究,炸、烧、炖、烩、蒸、炒,用不同的烹调方法,做出肉醇而不腻,菜清淡适中,色、形、味、香各有特色的营养菜肴,并冠以“北极乡”之名。

地址:怀柔区喇叭沟门原始森林公园大门口

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8、天河兔宴

简介:超梁子民俗村主推“兔宴”,这里的“兔宴”是经过村民数十次烹饪推敲,推出的色、香、味俱全的佳肴。超梁子的兔宴全部采用华誉黑兔加工而成,虽出自农家之手,却可品到大厨之味。

地址:怀柔区宝山镇超梁子民俗村

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9、白河鱼宴

简介:“白河鱼宴”的取材就是白河鱼,因水质清澈,鱼的肉质鲜嫩,经特殊去腥工艺,兼有鲜、嫩、甜、咸、辣等口味,特别是利用农家柴锅制作,味道更为香浓,营养也极丰富。随着京郊民俗旅游的兴起,有越来越多的游客来到下坊村,观山景,品鱼宴。这里的村民淳朴、热情、好客,服务质量一流,再加上村内优美的环境、美味的鱼宴,下坊民俗村让游客赞不绝口、流连忘返。

地址:怀柔区宝山镇下坊村

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