移民新加坡一定要去牛车水吃的美食

移民新加坡一定要去牛车水吃的美食。新加坡对于中国人来说并不陌生，在当地生活的华人非常多，而最着名的华人聚集地非牛车水莫属了，甚至您可以在牛车水发现很多国内的食品和商品。很久以前这里是没有水源的，当地人都是靠牛车拉来生活用水，“牛车水”的名字因此而来。

移民新加坡一定要去牛车水吃的美食

【移民新加坡一定要去牛车水吃的美食--炒粿条面】

在牛车水美食街无论是诱人的炒粿条，还是令人垂涎三尺的沙爹烤串，都可以让您一饱口福。牛车水不仅拥有多元化的美食，就连当地最地道的标志性食物也在其中，街头的小摊、饭店餐馆以及特色房屋鳞次栉比，食客们可以一边享用美味的食物，一边感受旧时唐人街的古旧风格，是精神和口腹之欲的双重享受。

【移民新加坡一定要去牛车水吃的美食--烧烤鸡翅膀】

鸡翅膀在解冻后腌渍两小时，就马上上烤架用木炭烧烤，这样的做法让鸡肉弹性十足，皮也格外香脆。

【移民新加坡一定要去牛车水吃的美食--蚝煎】

蚝由韩国进口，鲜美肥润，蛋饼焦脆的边缘惹味开胃，内里又不糊散，软嫩入味。

【移民新加坡一定要去牛车水吃的美食--红毛云吞面】

红毛云吞面用的是全蛋面，很有弹性。加上秘制的火热辣椒酱，用猪油、特制辣膏、干葱头炒香，尝一口，猛烈辣香烫喉，大汗淋漓，非常过瘾。

随着新加坡的发展，牛车水美食街已经变成了全天候的步行街，全新筑成的挑高天花板装有玻璃天幕，室内也装有空调，让“吃货”们无论的阴天下雨还是艳阳高照，都可以沿着史密斯街踱步来此大快朵颐。现如今，牛车水都分布了多家有着数十年历史的老字号，他们秉承着保留传统风味的信念烹饪着美味的潮州菜，老板们都和蔼可亲，店里空闲时还会与客人们谈笑风生。

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