星巴克咖啡豆系列｜派克市场烘焙咖啡03

关于邮票

最初的邮票设计取景于派克市场店内的真实场景，下方的那段英文：

In 1971, this is where it all began.

小趣君更喜欢将其译成：1971年，这就是奇迹的发源地

第二代设计取景于派克市场店外。

星巴克经历了四十多年的发展才成为现在的模样，这都是每一位伙伴专注投入于他们每一件事情所取得的成果，背景的砖块寓意着每一个人对公司所作出的贡献！

“如果星巴克将来的丰功传业可以写成一本二十章的书，目前我们仅身处于第三章而已。”

,《将心注入》

现在的邮票趋于简洁设计，只保留了派克市场烘焙的字样外，增加了咖啡的风味特征描述。但尽管如何改变，不变的都是我们SINCE 71。

派克市场烘焙咖啡

你不知道的故事

2007年，我们的深度烘焙咖啡和多款综合咖啡已经为我们赢得了不少的粉丝，而且为了让顾客每天品尝到不同风味的咖啡，我们在店里供应是COD（ Of the Day 每日咖啡）。但遗憾的是顾客并没有意识到风味有多好，相反他们却觉得星巴克的咖啡品味不稳定！而深度烘焙也让他们觉得咖啡的口味太重了。

在2007年《消费者报道》的口味测试报告排名上，星巴克的咖啡竟排在了某快餐品牌之后！在一个坚持采购好咖啡并制作高品质咖啡的企业里这无疑引起不小的“地震”。

在星巴克相关部门的伙伴走出店外做的消费者品味测试最终发现，我们一直忽略了顾客的简单需求：口感清淡，味道均衡的煮制咖啡，但我们却坚持着“醇厚的口感”。

对于到底是否要改变的问题在星巴克内部也出现了分歧，但没有人否认星巴克正在失去潜在的顾客。是时候要改变了——创造一种适合大众品味的咖啡，并大力进行推广。

2007年11月，在咖啡和烘焙专家安德鲁·李曼的领导下一个团队上演了一出年度大片：

（原谅小趣君5毛钱修图技术）

11月底，在对近30多种配方和烘焙曲结进行试验后淘汰了它们中的大部分；

12月3日，一种在消费者口味测试中的样品脱颖而出！第19号样品口感丝滑，味道甜美，但还差一点；

2007年假期到2008年新年前夕，这个团队对19号样品进行了一遍又一遍的改进；

2008年1月，他们成功研制出一种全新的口味，既符合星巴克烘焙理论，又能满足顾客的味蕾，同时不失馥郁的味道，他们成功了。

2008年4月8日，派克市场烘焙咖啡正式推出。

2008年是星巴克自我革新和改造的一年，

从派克市场综合咖啡开始，星爸爸六大举措

咖啡机

CI 保护国际组织

MSR回馈卡

Pike place roast派克市场烘焙咖啡

三叶草咖啡机

无不向世人证明自己的立场：

星巴克要回归了，我们要巩固自己在咖啡行业的地位。

以上内容均摘录于 ,《一路向前》

and , Team

其实星爸爸的很多伙伴都“见”过他，因为他就是下面这位大神啦

(想想在哪里见过他？)

派克市场烘焙咖啡

番外篇

在国外的星爸爸，曾经有一款咖啡豆的名字与今天的这款非常类似哦！

她叫

Place Blend 星巴克派克市场综合咖啡

所以现在的星巴克派克市场特别珍藏咖啡

就是以前的派克市场综合咖啡！

对派克市场感兴趣的伙伴

可以点开这个视频：

星之趣6级英语听力：有要翻译一下视频里对话内容的伙伴吗？直接在评论区留言，大奖等着你哦。

下期预告

这个神秘的符号究竟是什么意思！？

下期走近科学···啊不，咖啡专题为你揭晓···