七夕情人节西餐套餐.doc
篇一：2016年西餐厅2.14情人节活动方案2016年西餐厅2.14情人节活动方案2016年西餐厅2.14情人节活动方案一.活动主题："穿越情人夜，遇见更美的你"1.针对20-40岁的单身顾客，以"忽然遇见你，遇见更美的你"为主题，举办情人节单身派对。以"完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣"为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。2.针对20-40岁的情侣，以"浪漫回味年"为主题，举办情人节情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。二.传播规划：2.10-2.14前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。2.14情人节当天NP广告活动造势宣传。2.14-2.16活动期间消费代金券纷发三.活动时间：2015年2.12日-2.14四.活动内容：以情人节当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的"穿越情人节夜，寻找更美的你"主题营销活动，针对2.14日当天，举办"忽然遇见你"单身交友派对，及"浪漫回味年"情侣交友派对。20-40岁单身群体——"穿越情人节夜，忽然遇见你"大型单身交友派对：凡是单身人群均可参加2.14XX西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅氛围、极具创意趣味的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮5折优惠。(具体折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体——"穿越情人节夜，浪漫回味年"情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加2.14日XX餐厅举办的情侣主题派对，凡是夫妻、情侣在情人节当天到西餐厅消费，均可获得餐饮折优惠，凡是2.14日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，则均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。五.现场氛围打造：A、餐厅外围布置、情人节鹊桥造型布置rarr;增添餐厅文化特色氛围在西餐厅入口处创意设计大型情人节鹊桥门头，借传统情人节香桥会的文化习俗增添该西餐厅的人文格调及节日独特性。以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构联合加入，为每一个进店消费者留下情人节最美的身影。、古香古色宣传立柱rarr;点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据情人节营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上"穿越情人节夜bull;遇见更美的你"活动主题口号，起到活动宣传及氛围营造的作B、大厅环境氛围布置、情人节中式灯笼布置在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文格调。、造型宣传吊旗布置按照情人节营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及氛围打造。
、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进行活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、X展架等。、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。六.情人节当天活动安排及流程：A、(单身区)情人节夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进行摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。享特色文艺盛宴——在情人节主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速提高活动参与者的积极性。14分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以"14分钟浪漫心跳"为名，借着西餐厅昏暗的灯光格调作为衬托，所有在场顾客有14分钟的"找伴时间"，此环节充满惊喜、挑战、及趣味性。情人节夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动烘托气氛。《活动流程表》阶段主题时间内容安排情人节夜美丽留影17：30-18：30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照留念，以求迅速聚集人气。
享特色文艺盛宴18：30-18：40主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间服务员负责协调顾客点餐、上餐)18：40-18：45三至四人舞蹈开场(具体节目单根据当地实情调试)18：45-18：50独唱+伴舞14分钟浪漫心跳18：50-18：55主持人串词，进入"交友找伴"环节。18：55-19：0214分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。19：02-19：10主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动氛围)情人节夜完美遇见19：10-19：20现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流19：20-19：25主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)19：25-19：30以后结束离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。情侣区情人节夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构加入，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。其一作为情人节活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目标消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
对在情人节当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的情人节完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。情人节夜浪漫回味——活动当天只要是情侣，只要你有伴侣，到该西餐厅消费均可获得5折优惠，凡在情人节当天结婚的情侣均可免费享受由西餐厅提供的完美情侣套餐，浪漫结婚纪念日，有完美的爱情故事，更有分享与祝福。七.媒体宣传海报宣传主题："穿越情人节夜，遇见更美的你"宣传文案："习惯了忙碌的你，是否想找一处静谧的地方放松心情?单身的你是否在想何时才能遇见完美的另一半?习惯了平凡的生活，你是否也想在情人节收获一些惊喜?是优雅淑女?还是浪漫才子?来XX餐厅，邂逅属于你的爱情(讲述你的完美爱情)篇二：西餐吧七夕情人节策划海报及宣传单内容｛给最爱的人｝浪漫七夕节活动时间：2015活动地点：维森西餐酒吧活动主题：浪漫七夕、相约维森活动目的：通过活动对周边人群进行宣传。主题亮点：情侣烛光晚餐、夜晚酒吧狂欢、歌手助阵活动内容及流程：1.烛光情侣套餐：228沙拉：金枪鱼沙拉维森特制鸡肉沙拉 俄罗斯罗宋汤奶油西兰花汤 主菜：维森秘制牛排 香煎挪威三文鱼排 甜品：提拉米苏黑森林蛋糕 红葡萄酒两杯 赠送：玫瑰花一支，精制巧克力1 2.当晚8：30后邀请知名歌手驻店演唱。
3.酒吧开始后店内举行抽奖活动： 一等奖店内双人份价值336 元情侣牛排套餐1 三等奖为神秘玩偶一个现场环境布置：店门口摆放宣传海报、易拉宝、餐桌摆放 红葡萄酒杯、餐台摆放烛台及撒红玫瑰花瓣。 宣传方式：通过商贸广场发传单，及附近小区发放传单，以 及店门口提前摆放易拉宝形式进行宣传。并做提前预定登 记，可通过电话预定，网络预定、向店内用餐客人推销。 动费用：红玫瑰20 巧克力15 篇三：西餐厅情人节营销活动方案 西餐厅情人节营销活动方案 第一部分 观点提炼 1、明确活动目的.通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先 要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提 升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的 直接目的会导致活动主题及细节上的差异。 而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客 人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通 过对目标消费群的分析(20-40 岁群体为主)，通过活动主题的 包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此 去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更 好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售 力度。
2、观点提炼 吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件 落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选 择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多 少，抓住目标受众群体最重要。 第二部分 策略导入 1、西餐厅目标受众群分析 考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费? 消费过程中的期望是什么? 中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的 10 理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛 围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主 张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享 根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40 岁中高端人群; 他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、 氛围、文化等附加值因素; 他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好 玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益? 2、如何吸引他们? 七夕是“中国的情人节”，因为节日的定位使它具备文化性， 如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包 装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求， 具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更 多目标人群加入。
3、营销活动差异化亮点 环境氛围亮点：以著名“七夕香桥会“文化风俗对西餐厅 进行环境氛围的包装，使其具备独特、创意、文化、格调。 活动主题亮点： 针对 20-40 岁的单身顾客，以“忽然遇见你“为主题，举 办七夕单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣” 11 为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛 围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。 针对20-40 岁的情侣，以“浪漫回味年”为主题，举办七夕 情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目 标群体的来店消费。 4、传播规划 8.10-8.16 前期活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商 场、闹市区主要锁定20-40 岁目标群体。 8.16 七夕当天NP 广告活动造势宣传。 8.14-8.16 活动期间消费代金券纷发。 5、西餐厅的盈利在哪里? 、以七夕活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅 热销周期。不仅提高餐厅七夕当天销量，更保证其周期性的 高销售量。 、以主题活动提高来店销售量。 、以七夕活动的影响力、话题性迅速提高该西餐厅的知
