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“下午喝咖啡,晚上跳舞”,民国上海中产阶级闲暇时的modern生活

发布时间:2024-02-11 19:41:30 点击量:

“下午喝咖啡,晚上跳舞”,民国上海中产阶级闲暇时的modern生活

自近代开埠以来,上海便成为中国最早一批接触西方现代生活的城市,随着大量的西方人定居租界,他们的生活方式逐渐影响了传统的中国人。民国时期,随着上海的进一步开放发展,尤其是民国黄金十年(1927-1937),中国整体上处于近代以来一个较为稳定和经济恢复发展的时期。在闲暇时光,下午喝咖啡,晚上跳舞等西方现代的生活方式逐渐成为上海市民阶层的日常。

喝咖啡

咖啡馆是随同上海开埠便被引进,到民国时期,随着城市商业的日益繁荣,咖啡馆日益受到以城市中产阶级的欢迎。

20年代开始,上海涌现了大量西式名称的咖啡馆:霞飞路上的DD’S、文艺复兴、巴尔干、特卡琴科、君士坦丁堡、伟多利,南京路上的沙利文,静安寺路上的沙利文分店、DD’SCafe、飞达、凯司令、皇家,亚尔培路上的巴塞龙那、赛维纳、立德尔,北四川路上的公啡、上海珈等。

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民国时期的咖啡馆

在当时的上海,咖啡馆一方面是展现现代都市文明的重要场所 ,一方面它也代表着中产阶级的文化想象,他们充分享受着在咖啡馆里品咖啡、交谈的逍遥与悠闲。而当时的知识分子们,也时常在酒店、咖啡馆等场所聚餐,这样的场所为他们提供了一个天然闲暇交流的时间与空间。

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民国咖啡馆内部

这些咖啡馆大多以其精雅的布置和浓郁的欧陆风情,一批热衷“现代生活”体验的在沪文人在这里面举行“咖啡座谈”、建构文学想象的“思想旅行”。具有资产阶级生活方式的现代派作家等知识分子充 分享受着在咖啡馆里品咖啡、交谈的逍遥与悠闲。

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喝咖啡的民国现代女性们

当时的人们热衷于去咖啡馆,主要是因为有三种乐趣。

1、咖啡本身的刺激,效果“不亚于鸦片和烟酒”;2、咖啡馆提供与朋友长谈的地方,“此乃人生之乐”;3、咖啡馆里有动人的女侍。

除了西方化的市民阶层外,具有中产阶级生活方式的现代职业作家与怀揣革命理想的左翼文人也把咖啡馆作为其日常生活中的重要闲暇之处。位于租界内的咖啡馆空间为革命者提供了某种“感觉结构”,而在这一“感觉结构”中 ,革命者找到的很可能是某种归宿感、安全感甚至是一种存在的自在和认同,并以此对抗着权力中心的控制和压迫。而这种认同感的背后,是对咖啡馆所表征的西方现代文明的想象与诉求。

“我可以坐在小咖啡得着麻醉的饮料去消愁,我可以冷冷地视察夜市里的罪恶”。

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位于虹口区北四川路上的公啡咖啡馆,不仅是鲁迅与许多左翼知识 分子的会面地点,更是“中国左翼作家联盟”的摇篮地。

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在咖啡馆里喝咖啡聊天的鲁迅等人

在鲁迅早期的眼中,咖啡店代表着一种“有产阶级”的浮纨,它所表征的生活方式,与那些“革命文学家”们鼓吹的无产阶级革命文学是相左的。但后来的鲁迅非但踏进了一家“革命咖啡店”,且被其内的年青“革命作家”奉为“旗手”、“盟主”。于此可见:上海的咖啡馆除了它的“阶级属性” 和为传统侧目的“时髦”和“浪漫”外,亦是一个适合文人聚会、讨论并结构关系网络的城市媒介。

可以说,民国时期上海的中产阶级市民群体,尤其是知识分子,通过进入咖啡馆内饮咖啡,获得了具体真切的现代性体验与感官愉悦,这一刻,咖啡视乎变成了一个媒介。

逛舞厅

民国时期的上海中产阶级们,在闲暇时光,常常流行这样的一个生活习惯,那就是“下午喝咖啡,晚上跳舞”。

如同咖啡馆进入中国一样,西方的交际舞也是随着上海开埠、西方人定居租界而逐渐传到中国。起初由于他“有伤风化”而仅仅在上流社会小众范围内流行。

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民国的舞厅

直到二十年代中后期,跳舞逐渐成为一种时尚娱乐活动在上海蔓延开来,这一时期,舞台也如雨后春笋般的在上海滩出现。而在三十年代,上海营业的舞厅数量常年维持在 30 家以上,蔚为大观。

“跳舞之风, 盛行海上。自沪西曹家渡而东,以及于沪北,试一计之。舞场殆不下数十。”

而民国时期,位于上海静安区万航渡路和愚园路转角处的百乐门舞厅则是当时最有名的代表,曾享有“远东第一乐府”的美誉,一度成为许多人对近现代“上海摩登”夜生活进行想象的主要寄托物。

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百乐门

随着舞厅的大量出现,跳舞人员也由早先上流社会的精英阶层扩大至新兴中产阶层与普通市民, 跳舞也从一项高雅的、小众的娱乐活动渐变为一项通俗的、大众的娱乐活动。此时的社交舞蹈不再是囿于外侨内部交流的“西技”,而演化成一种面向大众的娱乐行业,成为和看电影、 赏戏剧、 逛公园等相提并论的寻常消遣。一些中小型茶社、酒吧、咖啡馆等开始兼营跳舞业务,一些舞场也开始将咖啡、喝茶等业务与跳舞捆绑经营,时称这一行为为“茶舞”。

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情深深雨蒙蒙中的大上海舞厅

当跳舞日益大众化后,充斥舞厅里的既有医师、律师、商人等中上层人士,亦有流氓、无夜游民等三教九流。一些作家、自由撰稿人等知识分子既希望体会跳舞的乐趣,又不愿混迹于普通舞厅。他们别出心裁,另找地方举办私人舞场。这种舞场不对外开放,只面向文艺界同仁,既是知识分子自娱自乐的产物,也是知识分子借以同其他阶层相区隔的活动方式。

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电视剧伪装者中的私人舞会

随着舞厅的不断增多,舞女也随之出现。民国时期的舞女来源多样,既有学生、职员、公务员、侍女、达官贵人的逃妾、失业女工,以及部分娼门女子,甚至有部分电影演员改行,他们大多是出于经济利益的考虑,当时“伴舞的报酬已远超演剧的报酬了。”

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当时的舞厅,人人都有舞伴

而当时作为中产阶层一份子的上海的知识分子们,对进舞厅跳舞一事则有矛盾心理的,一方面,他们看到舞厅的灯光、音乐等氛围给跳舞者身心带来的愉悦感受。每个人都感到自己在一个热情奔放,充满活力的群体中,不再彼此分离。“既有精美之茶点。又可畅所欲言。常乐声起时。复能共舞。身心怡乐。实正常高尚之交际。”另一方面,他们对舞厅里暗色的灯光、舞女与客人之间的亲密接触持抵触态度,将舞厅视作“销金窟”与危险的色情场所。“可以搂抱着不相识的女子,随着莫名其妙的乐声,像摆渡船般的拖动。恶劣的舞女,恶劣的舞客”。

“下午喝咖啡,晚上跳舞”,民国上海中产阶级闲暇时的modern生活

舞女

知识分子为了调和这种危险与愉悦并存的内在紧张性,获得对跳舞的话语主导权, 他们一方面开始引介各种西方交谊舞的舞步、 技巧,提高对舞姿的要求与规范。另一方面,他们赋予跳舞以高雅的意义,主张返本溯源,“为了跳舞而跳舞”,以同被他们视作下流的、色情的跳舞相区隔。通过优美的姿势,将跳舞艺术化、高雅化、性灵化,不但能够体会跳舞的真谛,还能够帮助被知识分子视作需要从道德人格上加以拯救的舞女。

要挽救舞女的人格道德,唯有提高跳舞的艺术,跳舞的艺术提高了,舞女便不难利用她们精采舞术,去应付舞客,舞客和舞女的目光,都注重到艺术方面,那么,大家为跳舞而跳舞,便不致再发生不名誉的事了。

当然,在民国时期的上海,尤其是黄金十年时期,当时中产阶层的现代生活方式远不止这些。

“ 一般收入不太高的教师会参加象看电影、看戏、跳舞等一类低消费的活动;有中等收入的人,则会参加一些类似骑自行车、 划船、 游泳等体育活动或西方式的沙龙、 郊游活动。

“下午喝咖啡,晚上跳舞”,民国上海中产阶级闲暇时的modern生活

民国时期的跑马场

观念稍显传统的市民们则通过茶社喝茶、上馆子,相互之间分享所得,交流谈心;年轻人们则常常结伴出入电影院、弹子房、溜冰场,参加跑马场和回力球场的赌博行为,借以打发和消耗无聊的闲暇时间,享受现代生活带来的愉悦感。

在传统与现代之间,完成了生活理念的转变。即使在今天看来,民国时期上海知识分子的生活依然较为现代。

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