【寻店记】一家靠长度征服你的韩国美食店!
这几年韩剧越来越受国民的追捧,不仅仅里面的长腿欧巴掳获万千少女的心,就连里面的美食也让吃货们垂涎欲滴。今天小编我给大家带来了最近福州很火的风靡韩国的美食——詹姆仕芝士排骨!除了原先的爱琴海店,前不久詹姆仕万象城店也隆重开业啦,不仅有的招牌美食芝士排骨锅,还带来了风靡韩国的兄弟美食——分米鸡!
什么是韩国分米鸡呢?
让小编我给你慢慢道来
分米鸡的大小是按照分米来计算的!那分米又是如何计算的?1米=10分米、1分米=10厘米!所以店内的分米鸡分为三种规格:5.0DM、7.5DM、10DM。在盛装的盘子上面全部都有刻度!除了最底部的木制托盘,上面还有装分米鸡的铁盘,在铁盘下方与木盘之间放有小蜡烛,用来持续加热,让分米鸡保温的同时更加入味。羊排、牛肉饼、炸鸡、薯条、沙拉、芝士奶酪……长度不同,搭配的小食也有变化。
震撼出场
上桌的第一感觉就是丰盛
韩国分米鸡
一上桌给人第一感那就是丰盛,那销魂的长度,简直霸气侧漏,多带感的份量啊!鸡肉选用优质无骨鸡腿肉,用韩国原味酱爆炒而成,搭配年糕、土豆、胡萝卜。
四种口味
重辣 中辣 原味 微辣
韩国分米鸡
重辣味分米鸡:入口辣而回甜,纯正的韩式风味;
中辣味分米鸡:还是有点小辣,适合喜欢吃辣的;
微辣味分米鸡:配料中添加了干海椒,甜辣的口感刚好;
原味的分米鸡:酱香微带甜,覆盖美味酱汁的鸡肉QQ的。
用尺子量
5.0DM鸡 7.5DM鸡 10DM鸡
韩国分米鸡
按铁盘长度来区分有5.0DM、7.5DM、10DM(10厘米=1分米)的三种规格可供选择,长度不同,搭配的小食也有变化。超丰盛的美食融汇在一盘内,吃辣不吃辣的人终于也能和睦共坐一桌了!
蜡烛加热
持续升温的诱惑力MAX
源源不断地散发着美食香气
韩国分米鸡
铁盘下是一排置于木质长板上的小蜡烛,既不会破坏原本就已经熟了的分米鸡,又能保持热度,看着它慢慢越烧越入味!源源不断地提供着“地热”,随便夹起一块鸡肉,都可以看到裹在上面的酱汁又稠又亮。铺在酱鸡中间满满的奶油芝士,铁盘下面蜡烛的温度很好的保证了芝士的温度和口感。
三种蘸酱
风味不同的多层味觉体验
三种酱料入口丝丝迷醉
韩国分米鸡
另外,套餐里还配了三种美味蘸料:泰式甜辣酱、炼味蜂蜜芥末酱、培煎芝麻沙律酱。每一种蘸酱都是不同的风味,赋予鸡肉新生!
芝士诱惑
酱鸡中间满满的奶油芝士
独制的芝士奶酪酱美味十足
韩国分米鸡
奶油芝士口感十分的顺滑,吃起来的感觉就像鸡肉上裹着一层慕斯一样哦,而且和其他种类的芝士相比,热量也没得那么高。夹一块嫩滑的鸡肉跟芝士奶酪“滚一轮床单”,浓香芝士缠在齿间,鸡肉香嫩有嚼头,
韩国分米鸡
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