小时候的益阳美食原来是这样的

1.麻辣

读书时条件有限，益阳穷人家的小朋友都喜欢把5毛钱一包的麻辣放在饭里拌着吃，有钱人家的小朋友很大方，开学第一件事就是买一堆2块钱的麻辣请客。

2.臭豆腐

臭豆腐又名臭干子，是我国汉族传统小吃，距今已有三百多年的历史，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。

3.鸭霸王

鸭霸王采用传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是益阳最著特色的名小吃之一。

4.麻辣烫

麻辣烫就是把青菜和鱼肉，被细细地穿在了签子上，往滚沸的汤里推，恰麻辣烫象征着“赴汤蹈火”，就这样被人类搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开，其实也没什么讲究的烹调过程，益阳麻辣烫做出来的味道就是不一样，让你有辣翻天的感觉。

5.擂茶

擂茶也是益阳地区特产之一，只当作一般饮料。若当药用，如祛风寒、消暑气、清火解毒之用。

6.松花皮蛋

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名，不但美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

7.蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑。在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。蒿子粑粑也是益阳一带的小吃，因其色调而得名。用清明前后才有的一种蒿叶的汁拌进按比例配好的糯米/粘米/面粉里，手工揉匀，再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。

8.泡菜

泡菜又称“浸坛子”，泡的菜分类也很多种，比如：泡黄瓜，泡白菜，泡凉薯，泡莴笋，泡萝卜，泡辣椒等！

介绍了益阳这么多美食，

有没有其中一样勾起你小时候的记忆呢？

还有许多美食欢迎留言补充哦