小型咖啡厅创业计划书

一、 事业： 小型咖啡厅。 由于社会的竞争力越来越大， 人们的工作压力也越来越大， 每天繁重的工作压得人们喘不过气， 在繁华的大都市， 到处都是忙绿的身影。 忙绿过后， 人的精神需要得到放松， 人们需要一个舒适、 优雅、 安静的环境来洗脱一身的疲惫。 咖啡厅无疑是一个很好的选择： 特别的室内装潢、 悠扬的音乐、 静谧的空间环境……营造出一种温馨浪漫的气氛， 有利于劳累的人们很好的放松自己。 随着经济的快速发展， 咖啡厅也更加的受年轻朋友们的喜爱。 根据大多数人的经济状况来说， 大型的、 高级的咖啡厅消费太高， 如果经常去， 会导致负担过重， 所以高级的咖啡厅不适合大众。 那么小型的咖啡厅便成为他们的首选， 环境不比高级咖啡厅差， 消费比大型的咖啡厅要低， 这样既能达到放松精神的要求， 又不会超过自己的经济承受范围。 二、 选址： 小型咖啡厅的店面应开在临近较多的公司企业和学校的地方， 闹市的人流量多， 交通便利。 虽然咖啡厅是个安静的地方， 但店外的环境无需太安静， 这样更能让人有一种“在闹市中寻觅安宁” 的感觉。 其次店面的周围最好能有停车场，为顾客停车提供方便。 三、 装修： 1、 店内面积： 100---150 平米左右。 2、 店内装潢： 咖啡厅是一个静谧温馨的地方， 人们常常约上几个好友坐在一起聊聊天，喝点东西， 为了让顾客们之间的谈话不会被他人所听见和打扰， 所以店内采用卡座式，将店内分成许多小格间， 用门帘和木板隔开， 让顾客感觉更加的有安全感和私密感， 坐在里面不会感觉很拘束， 可以随心所欲。 每一个卡座的装潢都采用不同的风格， 这样便于各个年龄阶段的顾客自主