2018年微信外卖一年运营营销干货
1、微信外卖一年运营营销干货2021-07-05我的微信美食到现在为止运营10个月,快一年了.下面满满的分享一年运营实战干货.如果是第一次看这篇文章的先介绍一下运营流程.运营模式：正规工商注册店铺,主打微信外卖,辅做各外卖平台,优势就是鱼塘理论,把用户收集在自己微信上面,不怕外部环境的各种变动.做好这一点,重点在于东西要好吃,值得消费者长期选择.再于就是营销,增加微信好友等等.菜品选择:外卖做为一种餐饮形式,比起到店消费现出锅的美食,口味肯定大打折扣.我们选择“辣这种口味,根本减少了口味体验差异,喜欢吃的会一直喜欢吃.针对四季都可以卖的常规菜品外,我们冬季开发了 “玉米闸蟹桶、“冬日羊肉火锅、“冬
2、日牛脯火锅,夏季主打“魔芋虾尾、“青春口味小龙虾.实际运营优势：由于我们不是做那种走量的外卖,所以我们每天只需要卖出20几份左右随便两份就是单价100+了,就有可观的赢利,而且有时间自己送货,微信外卖的优势就是没有外卖平台的提成,而且自己送货帮用户减少了配送费用.由于不需要太大的量,所以我们除了口味的重视,还特别重视菜品制作的干净,都以自己吃的标准在制作,干净程度都是用户反应给我们,说我们的菜品比起其它家的好干净.首先,美食这东西是个长期生意,不管线上线下,要认真对待每一单生意,由于你的每次努力都可能换来一个长期顾客,但你的一次不用心,可能就赶走了一个消费者.下面介绍怎么推广营销的？尽量用通俗
3、易懂接地气的方式来讲解.小范围免费赠送试运营：刚开始时,试做菜品,定位口味时,每天就产生很多成品,那这些成品可以赠送给朋友们吃；好处在于：第一可以让朋友们给出建议, 第二后期正式运营可以帮助宣传,吃了我的东西,宣传起来当然更卖力了,很多菜品口味确定就是朋友们不断的建议和改良中定型的.公众号推广：公众号推广,朋友的数量总是有限的, 自己也不可能熟悉更多的人, 付费推广就来了一般本地都有很多这种美食公众号,可以多联系几家,看看过往他们推出文章的阅读量,和他们给的方案,选择一家最适合自己的,其中的调查也是必要的,以防刷量, 那样就没意思了 .真正确定之后,做广告加福利推广,我们重点是要用户参加我们的
4、微信,这一样一对 一,来的实在,而且我们也放心.其实现在不少的微商或者商贩经营也都是引流到微 信.了解一知道一尝试一下决定：可能现在不会消费,但我们这个生意也不是一锤子买卖,需要的是细水长流.经过长 期朋友圈广告,事实证实有些人加了好几个月后才开始下单.当然公众号里面也有一些长期吃福利的用户,专挑活动,这些人的参加也不要怕,只要你的口味过硬,终归人家会购置的.线下硬磕/干: 各种地推,去周边小区发宣传页,给电瓶车发宣传页,去商圈送小礼物加微信,去美食街发试吃品等,这些都尝试了过,发现效果并不是非常好.但总结出一条经验,越是难加的人加到了越有效果.如果说比照网站 SEQ越是难放外链的地方加的外链
5、越有效果,懂的人知道了本人以 前从事过什么职业了 .其实有在美食街,送赠品时和人聊天,介绍半天自己的美食,当然有好多人不理不睬, 一旦有兴趣参加了,会立马下单.一份付出一份回报.各种合作参加,做生意了才知道,绝大局部人你一辈子也不可能熟悉,也不可能讲上一句话,这就表达社交的重要性了.当然自己的朋友是有限的,如何熟悉陌生人呢我这里说一些我采用的方法,当然也欢送有经验的各位大牛分享你的妙招.社交渠道：各种网友聚会,有那种吃货 QQS,微信群,参加会,不要发广告,也参加活动,然后一人赠送一份小吃,当然包装上有微信号,再然后就各种聊吧,人吗,感情动物,聊多了,就成朋友了.各种户外活动同样的道理参加活动
6、,赠吃的,聊天,多交流.还有各种表演活动,包含 葭演,和主办方联系,免费或低价提供美食等.反正只要能加到人,都要一个一个用心做,由于我们是卖吃的,又不是卖房子卖车子 之类的一次性买卖.加到的人说不定某次聚会就想定一些他们家的东西吧,很有特色以后的文章会说到朋友圈宣传要多表达到消费场景的问题,帮用户找吃你家东西的 理由. 一段时间后,我们也有足够的人了, 就时候就可以找资源互换了, 本地也有好多微商,其它类别的微信美食外卖,烘培,披萨,轻食等,一般都不会和我们的用户重叠的.资源互换有多种形式,互相发广告,这是最低级的.我们还采取免费赠送给别人吃,让她们介绍她们的 VIP客户,我们也
7、免费赠送吃,相当于是她们给她们的VIP客户发福利了,前提当然要先加我们的微信了,所谓 VIP也就是经常买东西消费的就行.这 种加人方式可以长期做,只要你用心合作,人家各类微商也是非常乐意的.更多方式：多免费宣传模式.天涯日志,你任意写写,但有很多没创业经历的人非常喜欢看,会 感受你解决困难后的开心,感受你生意不好时的心情落寞.抖音,拍拍你菜品制作的过程,处理的过程,虽然大局部发出去没什么浏览量,但偶尔一个有浏览量,就有效果的,这个不能由于一开始没效果就不发了,由于你也不知 道哪条会火爆,只有坚持再坚持.还有包括贴吧,论坛,个人感觉效果不太明显,当然每个人情况不同,我认为刷刷存在感还是有必要的,说不定哪些有熟客看到,增加了更多印象呢.做了这么多,就能收获了,有些网友网上购置去吃现在有顺丰快递,真空包装加冰袋非常适合送美食 , 有些网友还咨询要求来学习,这也是意外的惊喜了.其它细细碎碎的暂且不说了,都是自己满满的实战经验,干货,当然我们的生意到现在还属于起步,比起好多大牛差老远了,大牛看到了,欢送指点交流,也许你的经验 更加有帮助,彼此分享
