港式茶餐厅饮料大揭秘！你们平时去哪些茶餐厅比较多？
去过茶餐厅的圈友都知道，每间餐厅的餐牌上几乎都有饮品一栏。这些饮品如柠茶、柠七、柠乐、柠水、柠蜜、柠啡、柠宾、菜蜜、港式奶茶、鸳鸯、咖啡、好立克、阿华田等虽然经常喝或者听说，但你们真的知道这到底都是些什么鬼吗？
说实话，虽然经常吃吃喝喝，也大概知道其中一些，但真要深究起来那真的就如上述表情包一样。辣么今天我们就来揭秘！这些经常喝进肚子的这些茶餐厅饮品，到底是何方神圣。
鸳鸯、黑白鸳鸯和有什么关系？
鸳鸯：是一种茶餐厅特有的饮品，始创于兰芳园，由七成港式奶茶（丝袜奶茶）和三成咖啡混和而成的饮料。圈妹个人不是很喜欢鸳鸯的味道，大概是不喜欢里面的涩味吧。有种文艺的说法是，鸳鸯和红茶就像是一对同命鸳鸯，无论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。原来我感受不到这种情怀→_→
黑白鸳鸯：也叫“儿童鸳鸯”，由阿华田及好立克混合而成；由于不含咖啡因，适合小盆友饮用。
茶走、啡走又是什么鬼？
平时听得比较多的就是飞冰，也就是走冰，不要冰的意思。那茶走、啡走是不要茶，不要咖啡的意思么。那不就跟我们常开的玩笑一样：我要奶茶不加奶！
答案是：当然不！
茶走是指，数十年前一些食客，害怕奶茶加入砂糖会惹痰。因此在光顾冰室或茶餐厅叫奶茶时，会要求不要加入砂糖，而改用炼奶，后来这种做法就成为了。啡走的意思也差不多，就是咖啡不要放糖，改放炼奶。
柠七、柠宾...各种柠？？黑人问号脸.jpg
柠，指的是柠檬。凡是看到饮品有这个字的，就知道这饮品肯定是有柠檬的。至于后面跟着的那个词。七--七喜，乐--可乐，蜜--蜂蜜、宾--利宾纳（葛兰素史克旗下的一种饮料，成份为黑加仑汁）
还有叫咸柠七和龙凤柠乐的，听上去有点黑暗料理的意思。顾名思义就是用的柠檬是经过腌制的；而龙凤指的是腌制过的柠檬和新鲜没腌制过的柠檬。
茶餐厅里的宾治是不是我们认识的那种宾治？
宾治原本指的是鸡尾酒的一种，以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果而成。而茶餐厅因为不能售卖酒水，所以里面的宾利都是些果汁饮料来的。杂果宾治，把几种饮料混合在一起。加上杂果成为新的饮品。
还有一些奇奇怪怪的饮品...
黑牛和白牛：可乐加上一个朱古力雪糕球的是黑牛；雪碧（或七喜）加上一个云呢拿（或椰子）雪糕球的是白牛。
忌廉鲜奶：做法是把牛奶与冰淇淋汽水(也可以选择七喜)同时倒入杯中，不需搅拌两者会自然混和，做成兼有奶油香和牛奶滑溜的饮品。总觉得哪里怪怪的一份饮品，个人一般不会点。
咸金桔水：in my ，这是一款带有个人主义即偏方主义于一身的饮品。说咸甜也不是，说咸算也不是。如果不是带病逛街买饮料，应该不会选吧~
煲柠乐：感冒的时候还是不少人用可乐煲姜的，其实没觉得有多大的药效，就是觉得喝进去很暖很舒服。前提是不放柠檬→_→
滚水蛋：不敢试！看上去好像很有营养的样子。做法是把生鸡蛋打进装着热开水中的杯中搅拌均匀，如果再加入炼奶或白砂糖即可。但万一鸡蛋没熟...万一有那个什么沙门菌...好怕怕~
牛肉茶：以前在香港茶餐厅比较常见，现在就少了。将牛肉用清水洗干净切片，加入清水，浸2小时，加姜和杞子用慢火煮熟，加少许盐调味（怎么就觉得是在煮简单的牛肉汤...）；但现在大部分茶餐厅多以一种名为“保卫尔牛肉汁”的调味料冲制。
我是茶餐厅分界线
有好一段时间没去茶餐厅坐坐了，在广州其实有很多茶餐厅的，比如：
吴系茶餐厅
地址：天河东路75号汇坊B1楼103-107号(近太古汇)
人均：￥90
永盈茶餐厅（多家分店）
农林下店：农林下路3号
江南大道中店：江南大道中322号(近昌岗中路路口北侧)
祥龙花园店：天河北路181号祥龙花园1楼
五羊新城店：寺右新马路101号(近金桥宾馆)
中山四路店：中山四路130号(近农讲所)
建设六马路店：建设六马路44号(近宜安广场)
惠福东路店：惠福东路529号(近北京路)
人均：￥39
表哥香港茶餐厅（多家分店）
宝岗大道店：宝岗大道498号广百新一城1楼1-14号
五羊新城店：五羊新城寺右马路佰盈商业城二楼V3铺
东方宝泰店：林和中路63号东方宝泰广场首层近公交车站
中山四路店：中山四路336号(近北京路)
人均：￥44
表叔茶餐厅（多家分店）
员村店：员村四横路128号红专厂艺术生活区制罐街D2
万菱汇店：天河路230、232号万菱汇B1层75号铺
兴盛路店：珠江新城兴盛路11号(近保利心语)
人均：￥47
华星冰室
地址：中山三路中华广场2楼2017号铺(近星巴克)
人均：￥38
广九餐室（多家分店）
中山三路店：中山三路11号，地铁1号线烈士陵园B2出口旁边
西华路店：西华路120号
白云路店： 白云路109号(近中国工商银行)
人均：￥45
九龙冰室（多家分店）
正佳广场店：天河路228号正佳广场M层E107号～E111号铺
北京路店：北京路名盛广场首夹层B162铺
乐峰广场店：工业大道北106号乐峰广场B1楼
人均：￥46
（部分茶餐厅分店较多，分布只列举其中几家。图片来源：大众点评）
做吃货很容易，但要做一个有文化有见识的吃货有点难。有涨点姿势了吗？如果你还知道更多关于港式茶餐厅里的“秘密”，不妨到留言区和圈妹交流交流哦~（信息来源：综合网络）
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