西餐盘子尺寸及用途，你真的会用吗？

一、西餐盘子的尺寸和用途

（一）西餐餐具介绍

西餐餐具的种类很多，有大盘、小盘、浅盘、深盘、沙拉叉、肉叉、汤勺、甜品勺等。西餐餐具，无论是刀、叉、勺还是盘子，是手的延伸。 例如，板是整个手掌的放大和延伸； 叉子代表整只手的手指。

(二)西餐盘子的尺寸及用途

1. 面包/黄油平板6.5英寸

2.沙拉盘尺寸为8.5英寸

3.深汤盘9英寸-11.6英寸

4. 10.5英寸盘牛排

5.显示屏平板12.5英寸（装饰用）

6.甜品平盘7.5寸（可用面包盘代替）

7、如果想要更完整，还需要准备：

咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大沙拉碗、椭圆形鱼盘、肉汁锅、糕点盘、糖罐、奶精罐等。

（三）西餐中刀叉的摆放礼仪

刀叉呈汉字形状放在盘子上，刀刃朝内不朝外，叉子的虱子朝上，齿朝下。 这是为了告诉服务员和其他人我的菜还没吃完。 切勿将它们并排放置。 如果刀叉并排放置，刀刃朝内，叉尖朝上，则表示不想吃，收起来。

(4) 西式刀的握法

食指应压在手柄背面。 宴会上最正确的持刀姿势是“用手握住刀柄，拇指压刀柄侧面，食指压刀柄背面”。 有些人会把食指伸到刀背上，这是不正确的。 除了必须咬紧牙根才能切的菜，或者刀太钝之外，食指够不到刀背。 有些人，尤其是女性，会用小指伸直握住刀。

2. 西餐盘通常应该买多大尺寸的？

西餐盘的主要尺寸好像是11英寸和13英寸，可以用来在家做一些牛排和烩饭。 大盘子用来盛肉，小盘子通常用来盛坚果。 西方人的饮食习惯与中国人有很大不同。 基本上，一盘西餐是一个人的整顿饭，而中餐则是同桌几个人分享。 关于一般买什么尺寸的西餐盘子的问题，其实不同的食物需要放在不同尺寸的餐盘上。 我们来看看一般买的西餐盘子是多大的。

6寸：直径15CM左右，有大有小，适合装零食盘/零食盘

7英寸：直径约19.5CM，适合糕点内盘/甜品盘

8英寸：直径约20.5CM，适合蛋糕盘/沙拉盘

10英寸：直径约26CM，适合牛排盘

10.5英寸：直径约26.5厘米，适合牛排盘

以上就是关于西餐盘子的尺寸和用途。 一般买什么尺寸的西餐盘子？ 希望能够对大家有所帮助！