ESGCI | 独家推荐：咖啡馆里看巴黎

漫步在巴黎街头，咖啡馆随处可见。巴黎最早的咖啡馆可以追溯到17世纪，它们是当时文人墨客聚集的场所，也是社交活动的中心。如今，巴黎的咖啡馆依然保留着那份浓郁的文化氛围，成为了法国人日常生活中不可或缺的一部分。

晴朗的一天，坐在露天咖啡馆边轻轻晃动着手中的杯子，感受每一口咖啡的细腻醇厚。阳光温暖，轻风拂面，细语悠悠，仿佛所有的喧嚣与烦扰都被隔绝在外。在这里，你可以完全沉浸在巴黎的惬意之中。

//法国最常点的咖啡 #

对于喜欢品尝咖啡的人而言，巴黎咖啡馆是一个绝佳的地方

各种各样的咖啡种类，每一款都有它独特的味道

1. Café Noir 浓缩咖啡

或简称café指的是用小杯装的浓缩咖啡。这是法国最受欢迎和最常见的咖啡，通过压力萃取新鲜研磨的咖啡粉而得到的浓缩咖啡。一般的萃取时间在20-25秒之间，得到的咖啡十分浓郁并且气味芳香。如果你走进法国的一家咖啡馆，点了一杯“café“，端给你的是一小杯香浓的咖啡。

2. 榛子咖啡

这是另一款经典的法式咖啡。 是在一杯浓缩咖啡加入几滴或者少许热牛奶，就制成了榛子咖啡，咖啡的颜色因此从黑色变成了棕色。

“”的意思是榛子，指的是饮料的棕色（不添加任何榛子调味剂）很多人就都以为这是一种带有榛子味道的咖啡，但其实不是这样的哟！

3. Café serré 双倍浓缩咖啡

如果你喜欢喝浓郁的咖啡，那么这是一种绝对值得尝试的选择。由双倍浓缩咖啡制成的，通常只有 20-30 毫升。味道非常浓郁，带有苦味和酸味。Café serré因浓郁的口感和强烈的咖啡因含量而大受欢迎，被认为是开始一天的理想选择。

4. Café crème 咖啡牛奶

Café crème是由标准的浓缩咖啡配上蒸汽牛奶混合的咖啡饮品，口感浓郁香醇，带有柔和的奶味。它通常会用一个大杯子装上，一般会在早餐或下午茶时享用。在法国，Café crème是一款受欢迎的早餐饮品，通常还会配上牛角包、黄油法棍或糕点。

5. Café 维也纳咖啡

上面是花状的奶油，下面是褐色的浓缩咖啡，通常会在奶油面撒上一些可可粉或巧克力碎片作为装饰，同时为咖啡增添一份丰富的口感。

// 巴黎不可错过的咖啡馆#

法国咖啡是丝滑浪漫、富有情调的

而法国的咖啡馆则是文艺而富有情怀的，让人热泪盈眶的

—Émile É Zola.

1. Le 普洛柯普

Le 是法国巴黎最古老的咖啡厅，这家历史悠久的咖啡厅曾是18世纪法国启蒙运动时期的知识分子、文人和艺术家的聚集地，也是法国大革命时期政治家和革命家的中心活动地。

普洛柯普内部装饰典雅，有着古老的欧式装修风格。咖啡厅里有一个“文艺复兴沙龙”的特别区域，墙上挂满了来自法国启蒙时期的文学巨匠们的画像。

地址：13 Rue de l' Comédie, 75006 Paris

2. La des Lilas 丁香园

La des Lilas丁香园，在几个世纪前是很多艺术家的至爱。美国著名作家海明威就是在这里写下了他的史诗小说《太阳照样升起》。

这家咖啡馆的名字来源于花园里种植的许多丁香树（des lilas），夏季，客人可以在丁香花环绕的露台上享用美食。La 很好地保留了旧时代的精神和氛围。室内温暖宜人，红色凳子与红木酒吧接壤，还有现场音乐表演。

地址：171 du ,

3. Les Deux 双叟咖啡馆

双叟咖啡馆，又译双偶咖啡馆，位于左岸的圣日耳曼德佩区。名字源于咖啡馆内的墙上立着两个穿中国清代服装的老叟木雕，它们给欧式宫廷风格增添了东方的神秘情调。

女权主义领袖波伏娃、存在主义思想家萨特和加缪等都是双叟咖啡馆的常客，在这写下了流传于世的名著、交流着影响后世的思想。虽然现在已看不到那些高谈阔论的知识分子，双叟咖啡馆仍是巴黎最受欢迎的咖啡馆之一。

地址：6 Place Saint- des Prés, 75006 Paris

4. La 圆顶屋

圆顶咖啡馆位于左岸十四区，于1927年建成营业，位于巴黎左岸的蒙帕纳斯大街上，是蒙帕纳斯地区历史的象征。这里曾是众多艺术家和文学家的聚会场所，那一时期也被称为“塞纳河左岸文学咖啡厅时期”。

咖啡馆的墙壁上挂着大师的作品及签名，内里的装潢是耀眼且奢华的红色天鹅绒。周杰伦新歌《最伟大的作品》MV中邂逅徐志摩等众多艺术家的咖啡馆也正是取景于此。

地址：6 Place de la , 75014 Paris

5. Café de flore 花神

位于巴黎第六区圣日耳曼大道和圣伯努瓦街（Rue St. ）转角，于1887年开业，是该区域有名的咖啡店。其名字来源于当年门前有一尊古罗马女神像“Flore”，罗马神话中的春之母，花朵和花园的女神。

店内装饰处处花团锦簇，绿树成荫，优雅又温馨，处处充满法式浪漫。1994年，花神咖啡馆开始创立它自己的文学奖项——花神文学大奖，来激励当代法国文学的新秀们。

地址：172 Bd Saint-, 75006 Paris

6.

咖啡馆占据玛莱区的孚日广场最佳位置，外设露天阳台，内部高雅装潢，环境舒适。其全白石头建筑设计起源于1670年，颇有历史感。

店里透明的展示柜陈列着各式各样的经典法式甜点：马卡龙、闪电泡芙、柠檬塔、千层派、蒙布朗等等。选择户外座位坐在长廊下，看着来来往往的人们与美丽的孚日广场，开启美好的一天。

地址：25 Pl. des , 75003 Paris

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