首届呼和浩特国际美食博览会12月28日开幕

2017年12月28日至2018年1月1日，为期5天的首届呼和浩特国际美食博览会将在内蒙古国际会展中心举行。

本届博览会初步设计500多个展位，来自江西、广东、内蒙古等10多个省区的特色美食将一一亮相，现已有300个展位完成招商。

据了解，本届博览会以呼市本土美食为主，邀请多家老字号食品、地理标志食品和旗县区风味食品企业以及呼市地区知名度高、创新力强的餐饮企业参展，通过博览会提升“蒙餐”的影响力和美誉度；专门设置了清水河特色产品专区，以助力清水河县脱贫攻坚；还将美食博览会与“中国·呼和浩特首届呼和塔拉国际冰雪节”相互融合，形成“逛展会、品美食、游冰雪”美食+旅游的特色之旅。

据介绍，今后，呼和浩特国际美食博览会将会持续举办，以促使呼和浩特国际美食博览会形成品牌，打造具有本地特色的博览会。通过美食博览会，进一步推动本土食品品牌的发展，让餐饮企业能够意识到创新发展的重要性，借助美食博览会这个平台大力宣传本土品牌，为消费者和企业商家提供近距离接触的机会，让企业商家直接面向消费者，更好地为企业打造品牌口碑，进一步增强内蒙古食品品牌的竞争力，使内蒙古绿色果蔬、农畜产品龙头企业持续健康发展。（记者 祁晓燕）