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【栗子粉】

发布时间:2024-02-07 16:11:41 点击量:

1孕妇能吃吗

能吃。

板栗养人,也好吃,但也容易引起腹胀,孕妇每次不可进食过多,因为生吃过多,会难以消化,而熟食过多,会阻滞肠胃。

2功效和作用

味甘,性温,入脾、胃、肾经;养胃健脾,补肾强筋,活血止血;主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒;

3营养价值

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

【栗子粉】

4上火吗

不上火

5副作用

无副作用

6能吃吗

可以吃

7怎么吃

栗子粉勾芡:栗子粉分为粗粉与细粉两种,家庭一般使用的是粗粉,粗粉用于煮菜时勾芡、调味食用。

栗子粉馅心:栗子粉也用于制作栗子馅,做甜点鲜甜美味。

栗子粉点心:栗子粉的细粉则是食品作坊用于加工饼、派、糕点时候添加。

【栗子粉】

8禁忌人群

糖尿病人、风湿病人应忌食,婴幼儿不宜多食栗子粉。有消化不良、脾胃虚弱病症的人群应少食栗子粉。

9适宜人群

栗子粉适宜老人、中老年人食用,也适合有肾虚、小便频多、气管炎症状的人群食用栗子粉。

10保存方法

冷藏,干燥避光即可

11挑选技巧

注意观察品牌和生产日期

12制作技巧

熟栗子去皮技巧:将栗子硬壳剥除,放到冷水中加热,煮沸后捞出,放到冷水中浸泡3~%分钟,则能轻松去皮。

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