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花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

发布时间:2024-02-07 12:17:08 点击量:

对一个“小吃货”而言,美好生活和美食息息相关,香甜可口的蛋糕,酥脆多汁的炸鸡,还有风味浓郁的披萨,这些美味十足的高热量食物总能击中我的内心。但体重秤上的数字骗不了人,看着不断发胖的身材,我的心里五味杂陈。每次路过炸鸡店,就算是嘴馋,也只能默默吞口水,有时候会想,如果有吃了不会发胖的低热量炸鸡,那该有多好啊!

前段时间过生日,闺蜜送了我一台东菱新出的空气炸烤箱,作为一款专业烤箱,东菱空气炸烤箱甚至还能轻松胜任空气炸锅功能,高热量的油炸食物也可以健康制作。而且拥有烘焙、空气炸、果干、披萨、发酵、解冻等六大模式,可以在家制作各种花式美食,既低脂又好吃,再也不用克制自己的小馋虫啦!

在使用东菱空气炸烤箱的过程中,根据它多样的功能,我还探索了一些自制美食菜单,营养又好吃,而且花样十足,做起来也轻松好上手,在这里分享给大家,想要学习的小伙伴可以自取哦!

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

首先就是我最爱的炸物小食拼盘啦,以往在吃炸鸡的时候,总是不能尽兴,会很担心油炸食品的健康问题;另外高热量的油炸食品实在太容易长胖了,减脂期每吃一块都要精细计算卡路里,实在是一种折磨。

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

自从有了东菱空气炸烤箱,外焦里嫩的奥尔良烤翅,低脂无油的黄金鸡块,酥脆美味的薯条,都可以轻松自制!只需要将腌制好的鸡翅和鸡块放入烤箱,选择空气炸模式,东菱空气炸烤箱独有的3D热风就能通过顶部的大直径出风机吹出,全方位覆盖食材,360°热风环绕下,食材处理的会更加酥脆,上色也更均匀。关键是低脂无油,大口吃肉也没有心理负担,满足感爆棚!

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

除了酥脆无油的健康炸物小食拼盘,东菱空气炸烤箱制作花式甜品也不在话下,就算是其貌不扬但对烘烤温度有严格要求的纸杯蛋糕,它也能轻松应对。只需要准备鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶和低筋面粉,搅打均匀后将蛋糕糊入纸杯八分满,放入东菱空气炸烤箱,选择烘焙模式,160℃烤25分钟,就可以大口朵颐松软美味的纸杯蛋糕啦!

轻松应对的秘诀就在于,东菱空气炸烤箱内置的NTC感温探头,可以在28℃-45℃区间精确到每1℃调温,45℃-230℃能做到每5℃调温。这种变频调控技术的加入能让人烹饪时对细节的把控更加精准,成功率也大大提高。以前经常出现的烤糊或半生不熟的情况也不用再担心。如果想要要制作表皮酥脆、内里嫩滑的蛋挞,东菱空气炸烤箱也能满足。上下管独立控温技术下,可以将下管温度设置的高一些,获得外酥里嫩的丰富口感。

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

东菱空气炸烤箱还有专为烘烤而设置的披萨模式,在披萨模式下,烤箱内预设的温度和时间是测试过的最佳搭配,简单来说,它是模拟的传统高温窑炉环境。平时很爱吃的披萨我,用东菱空气炸烤箱的披萨模式,在家也能复刻超级至尊披萨!

具体做法很简单,先给发酵好的披萨饼底上油,再铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料,撒一层马苏里拉奶酪,放上玉米粒、红萝卜、豌豆、牛肉粒等新鲜馅料,最后放进东菱空气炸烤箱中,选择披萨模式,调至260℃烘烤5至7分钟,一个美味的披萨就出炉了!

此外,东菱空气炸烤箱专为发酵面点、酸奶、米酒特设的发酵模式也很实用;而解冻模式更是让处理肉类和冻品更方便;果干模式适用于烘烤果干蔬菜干,不管是当做休闲小零食还是自制水果茶都非常nice。这台体积不大的炸烤箱,俨然成了我家厨房里的实力担当!

花样美食轻松做,东菱空气炸烤箱打造吃货厨房

有了东菱空气炸烤箱,每天都能享用到不同种类的美食,毕竟它集六大模式于一身,一台机器就能满足我多种馋嘴的需求,而且自制的美食既健康又合自己口味。更重要的是,各种网红美食也敢挑战一下啦!每天一种花式美食,增添生活中的仪式感~

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