【月圆三河】我们的中秋之三河美食篇

中秋佳节，难得的月圆人更圆，举杯邀月，合家欢乐，怎少得了美食相伴?之前呢，小编为您贴心准备了最适合中秋玩耍的三河攻略。今天，我们就要为大家推荐三河美食。在令人愉悦的假期里，带上家人一起彻底放松，过一次别样的“团圆”之旅。

美食推荐之——蒸牛肉锅盔

说起三河场的蒸牛肉，那可是小有名气的哈。这家原先开在三河场老街的蒸牛肉店现在位于三河大道93号。店内座椅摆设虽然陈旧，但干净整洁，有种历史沉淀感，看上去就觉得这家店的东西绝对好吃！

这家蒸牛肉延续着传统蒸碗碗方式，一小碟一小碟牛肉整整齐齐码放在蒸笼里。在水蒸气烹制下静静挥发香气，等待食客光临。三河人喜欢早上就走进这家店，要么外带一两个蒸牛肉夹锅盔走，要么坐进店内喊几碗牛肉，把芹菜、香菜、葱葱切得细细地撒在牛肉上，来碗带丝汤或者喝二两小酒，当然还不能少了蒸牛肉标配——刚出炉的手工白面锅盔。你可以把牛肉夹在锅盔里，也可以把锅盔泡汤里就着牛肉吃。一口下去啊，那个鲜嫩醇香、麻辣适口哦~~~真的能吃到幸福的感觉哈！

对了，这家的甜皮鸭味道也很巴适哈！只见那鸭子色泽棕红，吃一口皮酥略甜，肉质细嫩，香气宜人。更别说还有美味的卤鸭心鸭珺肝鸭翅鸭脚板儿，拌猪头肉等等，小编光看着都快流口水啦！快来三河场吃蒸牛肉吧！

美食推荐之——香雪海酸菜鱼火锅

在海峡茶城对面、毗河边上，有一片青砖房屋建筑，这里每状仿古建筑棕红色的木格将大玻窗分割成一块一块的，就好象一片片分落的回忆让一双温柔的手细心地缝在了一起。香雪海酸菜鱼火锅就在这么一个充满韵味的地方，在这里，点份酸菜豆花鱼火锅，就着柔柔的橘黄灯光，暖暖地品着美味，享受相处的喜悦。

曾有网友这样评价香雪海：“一尝之下，感叹新都果然是藏龙卧虎之地，本以为以前爱去的店内鱼基本已经属于独孤求败的级别，然而，就在不远的三河这里却有伯仲之间的烹鱼高手。如果说传统的水煮鱼片中的麻辣鱼是典型做法，那么常去鱼庄的水准已经是这种境界的顶峰了，无论是十八里家常鱼莊还是、机场路边上洪川鱼庄都决不是对手。然而，香雪海的鱼却另辟蹊径，以豆花和酸菜为底料烹制出的草鱼，味道温醇，鲜香皆有，豆花的清香和酸菜的后味与鱼的鲜味交织在一起，味道不摆了。特别值得表扬的是，虽然点餐原料采用的是草鱼，却仍然肉质鲜嫩，有不亚于花鲢的水准，但鱼皮的胶质感却是花鲢不具备的，这正是香雪海的独到之处。这种地方值得再去！”

怎么样？你是否感受到了香雪海那令人折服的美食力量？快带上家人一起去品尝吧！

美食推荐之——川菜记忆

美食不仅仅是舌尖上的体验，还能因为某个熟悉的味道联想到某个片段，某段回忆。

一道菜、一种味、一段记忆，闻香拾忆，找寻你美好记忆中的熟悉味道。

这里有儿时藿香鲫鱼的味道，有高压锅粉蒸肉的鲜美多汁，有精致美味菜肴带来的团圆气息。锦门川菜记忆致力于传统川菜技法研究，打造传统川菜精品，带你回味川菜初始味道，感受传统川菜之魅力，带上你的记忆，让舌尖的感触与灵魂的感触在此融合，锦门川菜记忆诚邀您的品鉴。

美食推荐之——百姓百味

百姓百味川菜馆，悦百味旗下中餐品牌，时常座无虚席、高朋满座。

据悉，百姓百味旨在传承本地文化，经营最正宗的川菜，为消费者带来喜悦百味的川味餐厅。锦门店位于锦门景区，餐厅外设有露天卡座，消费者在品尝美食的同时，可一览老成都古街美景。

美食推荐之——重庆相聚满堂火锅

位于锦门的重庆相聚满堂火锅是一家经营地道正宗重庆火锅。其汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香；菜品丰富及精巧、细腻的摆盘，为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果。温暖、祥和、热烈的就餐环境，在富有历史气息的氤氲中，升华着美食的品味，同时又承续和延展着传统文化的精神风采，赢得众多饕餮的一致好评。

美食推荐之——海峡茶城

中秋团圆，少不了大餐。注重养生之道的你，适合在茶余饭后，来到海峡茶城，品茗会友。欣赏店家那流云如水的泡茶技艺，品味那盏金黄的苦味回甘，带着茶香韵味，与家人过一个健康的如意的团圆夜。