兰姐姐的青岛美食地图 （赶紧收藏）
【私藏】兰姐姐的青岛美食地图
文|兰君（知名媒体人、专栏作家，著有《父母好好学习 孩子天天向上》《优秀母亲教子锦囊》和生活畅销书《食色相间》等）
作为青岛土著，我有一个吃东西的标准：如果一个地方，让我从心里乐意去十次以上，那它就算盖了章，成为我的美食"三宫六院"。我对它的爱便绵绵无绝期，最大的担心是害怕它关门失联或者换东家。那感觉简直像失恋一般。好了，不矫情了，说说我的心头好嘴上爱。
先从早餐说起，入选的有二。其一是劈柴院里的豆腐脑。怎么说呢，目前已成为本地人去此地的绝对单选。我总是直眉瞪眼直奔它而去，其他的所在，无论怎样招摇晃眼，我以为都是为外地游客准备的。这家小店永远排队，一般过了中午就关门。"大青年来了！"店里坐镇的大叔操着青普，很是热情，心算绝对厉害，谈笑间账算得精准不二。豆腐脑、素包子、馅饼都好吃，哆哆嗦嗦、肥瘦均匀的烧肉论块卖，好吃得令人发指。
打住说其二吧，就是东方早茶，在青岛应该是最早最地道的早茶。后来者虽众，但始终居不了上。以前在东方饭店，离得近，去得勤，以至于和服务员都熟络了起来。后来失联了一段时间，辗转发现移到了颐中体育场，复去，像是在外地见到了老熟人，满心欢喜。
对一个青岛土著来说，能吃出存在感来的东西才可称其为美食。它首先要好吃，其次是人有趣。午饭时间有限，需要短平快。我的心头爱有以下选项：首先是破破烂烂四方路拐角处的苟不理包子，虾仁包、虾虎包、香菇包……包包惹人爱。卖包子的青岛大姨还是国营店的范儿，嘴皮子利索，想"刺打"你就"刺打"你！
接下来，特别推荐的是中山路派出所旁边的鑫三角锅贴店，基本上要排队等半个小时！三鲜或者虾仁，刚出锅的口感，好吃到让人误以为生活如此多娇。如果时间来不及，需要买了回去吃，我的首选是光顾湖北路菜店，他们家的面食新鲜饱满，当然，也是基本上天天排队。还有不远处的红宝石，栗子蛋糕也是极好的。
如果同事、闺蜜约饭下小馆子，好吃干净的地儿推荐麦凯乐附近、东部市立医院后面的陆喜元汤包和列侬餐吧。龙山宾馆对面的小馆也很有特色，不过人满为患，去三次常常吃不上一次，而且老板娘厉害，从来不笑，还经常"哈打"人。即使如此，还是禁不住想去。好吃的苍蝇小店也有四五家，像白玉 、九龙 、无名小吃和西镇的鸡架子。
说到正餐，美景美食需要兼得的地儿当属八大关，在我的排行榜里，排名第一的是好时光酒吧，荣成路三号。老别墅私家菜馆，不点菜，人家做什么你吃什么。饭菜的感觉介于饭店和家里饭之间的味道，恰如其分刚刚好。菜肴都做得上等姿色，吃得欲罢不能，六神无主。好时光是青岛老中青文艺人士聚集地，只是听说快关门谢幕了，失恋的感觉又来了。
第二家是八大关湛山四路临海的七号淮阳菜馆，雅致精致，长得一副旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家的样子，极其适合家宴或老友欢聚。饭后海边漫个步，更是特别的独享。说到好味道，说实话万鑫更胜一筹。青岛地道海鲜特色，不输星级酒店。只是服务员鬼鬼祟祟，一副愿意打听隐私的劲儿。听说以前有明星在此私会过，看来留下了"后遗症"。
最后说说咖啡吧，有三家爱到不要不要的，当然人家店家并不知，都是我自己的内心戏。最早是蔻纳，10年前吧，爱上焦糖拿铁，至今初心不改。再就是小青岛上的领地，所谓佳人，在水一方，品格卓而不群，服务生们也温暖宜人。后来迁至百丽，像是嫁作商人妇，徒生相见两茫茫之感。
美味之旅以蜗牛作结。小小的一家店，口碑绝佳，咖啡和其他饮品皆心意之作，黒森林蛋糕尤赞。老板娘人美心靓，收养了一只流浪犬叫卡布，每次见，随意依偎，像是认识了半辈子。
作者简介
兰君，兰姐姐。青岛晚报资深教育主编、晚报小记者团负责人、中科院家长学院特邀专家、中小学生作文指导专家，校长传媒专栏作家。其主持的品牌栏目"作文课"、"兰姐姐热线"、 "家长学堂"、"教育三人行"等多年来广受好评。著有《父母好好学习 孩子天天向上》《优秀母亲教子锦囊》和生活类畅销书《食色相间》等。
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